Auteur Lahreche, Talal
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Lahreche, Talal, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2012Afin de garantir en permanence la fourniture de produits sûrs répondant d'une part, aux nouvelles exigences réglementaires, et de satisfaire les exigences du consommateur en matière de qualité et de salubrité des produits, l'ensemble d[...]![]()
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Lahreche, Talal, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020L’objectif de ce travail de thèse s’inscrit d’une part dans le cadre de la connaissance et la valorisation des plantes médicinales et aromatiques en Algérie et d’autre part à l’amélioration de la durée de conservation des filets de thon[...]