Auteur Degueurce, Christophe
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Degueurce, Christophe, Auteur ; Denoix, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1991La thèse décrit l'étude archéologique des restes animaux issus des fouilles de la ville de St Denis. On y aborde les aspects descriptifs de près de 6000 ossements, leur biométrie, leur fragmentation ainsi que l'analyse des marques lais[...]
