Auteur Aouadi, Djamel
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Aouadi, Djamel, Auteur ; Leila Mouzali, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010La pepsine bovine est l’un des constituants mineurs normaux de la présure, mais dont la sécrétion devient prépondérante après sevrage. Elle apparaît très voisine de la présure .Les principales caractéristiques des extraits de pepsine cl[...]
