| Titre : | Incidence des campylobacter thermotolerants sur la sante animale et humaine |
| Auteurs : | Baali, Mohamed, Auteur ; Kassah Laouar, A., Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire, 2012 |
| Format : | 140 f. / ill. / 30 cm |
| Accompagnement : | CD-Rom |
| Note générale : |
Mémoire de Magistère: Sciences vétérinaire: Microbiologie Médicale Vétérinaire: Alger, École Nationale Supérieure Vétérinaire: 2012
Bibliogr. f. 107-129; Annexes f. 130-140 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Campylobacter thermotolérants ; Poulet de chair ; Filtration passive ; Karmali ; Homme |
| Résumé : |
La présente étude a porté sur 310 prélèvements: 260 échantillons aviaires et 50 échantillons humains La détection de Campylobacter a été réalisée selon la norme ISO 10272 . Les résultats obtenus ont montré que sur le milieu de Karmali, 66% des échantillons aviaires sont contaminés par C. thermotolérants (172/260). L’étude de la sensibilité aux antibiotique a montré que toutes les souches étaient résistantes à l’ampicilline et à l’amoxicilline / ac. Clavulanique, (90%) à l’érythromycine, (66,3%) à la tétracycline, (53,3%) au chloramphénicol et (46,7%) à l’enrofloxacine. Cependant, aucune résistance n’a été notée vis-à-vis de la gentamycine. Pour les prélèvements humains, nous avons détecté 3 souches de C. thermotolérants (6%) : une à partir d’un écouvillon rectal (1/25), et deux par la technique de la filtration passive (2/25). La différence entre la technique de le la filtration passive et la technique d’isolement sélectif en utilisant le milieu de Karmali en point de vue de rendement d’isolement des C. thermotolérants est statistiquement non significative. Cependant, la technique de la filtration passive semble être la méthode de choix pour l’isolement de C. upsaliensis
Abstract: The present study was carried out of 310 samples in total: 260 avian samples and 50 human samples. The Campylobacter detection in all samples was performed according to ISO 10272 standard. The results obtained are shown that 66% of avian samples examined by Karmali agar are contaminated with C. thermotolerants (172/260). The study of sensitivity to antibiotics showed that (100%) of strains were resistant to ampicillin and amoxicillin/ac. Clavulanic, (90%) to erythromycin, (53.3%) to chloramphenicol, (66.3%) to tetracycline and (46.7%) to enrofloxacin. However, no resistance was observed to gentamicin. For human samples, we detected three strains of C. thermotolerant, which corresponds to a rate of isolation (6%): one from a rectal swab (1/25), and tow by the technique of passive filtration (2/25). The difference between the technique of the passive filtration and selective isolation technique using the medium of Karmali in terms of isolation yield of C. thermotolerant is statistically insignificant. However, the technique of passive filtration seems to be the preferred method for the isolation of C. upsaliensis. المستخلص تقييم مدى إصابة بعض مزارع الدجاج اللاحم ببكتيريا الكامبيلوباكتر المقاومة للحرارة )باتنة( من ناحية ودراسة نسبة هذا )i ( : يهدف عملنا هذا إلى المرض عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي على مستوى مستشفى المسيلة من ناحية أخرى، )ب( دراسة حساسية الميكروبات المعزولة تجاه المضادات الحيوية، و)ج( المقارنة بين طريقتين لعزل الكامبيلوباكتر المقاومة للحرارة )تقنية الترشيح السلبي و تقنية العزل الانتقائي ( وقد تضمنت الدراسة 013 عينة: 063 عينة من أصل حيواني )الطيور( و 03 عينة بشرية تم إجراء الكشف عن الكامبيلوباكتر وفقا للمعيار الدولي ايزو 13000 ٪ من عينات ذرق الدجاج اللاحم تحتوى على بكتيريا الكامبيلوباكتر)م.ح(، وأظهرت دراسة 66 وسط كرمالي إليها أنه باستعمال تم التوصل النتائج التي وأظهرت الحساسية للمضادات الحيوية أن كل السلالات مقاومة للأمبيسلين وأموكسيسيلين / حمض كلافولانيك، ) 03 ٪( مقاومة للإريثروميسين، ) 66.0 ٪( مقاومة للتتراسيكلين ، ٪00.0 ( مقاومة للكلورامفينيكول و ) 76.0 ٪( مقاومة للانروفلوكساسين، في حين لوحظ عدم وجود أي مقاومة للجنتاميسين. ( بالنسبة للعينات البشرية تم عزل 0 سلالات من بكتيريا الكامبيلوباكتر)م.ح( ما يعادل نسبة ) 6٪(. سلالة تم عزلها من مسحة مستقيم و 0 بواسطة تقنية الترشيح السلبي الفرق المسجل بين الطريقتين المذكورتان غير دال من الناحية الإحصائية ، غير أن تقنية الترشيح السلبي تعتبر الطريقة الأمثل لعزل الكامبيلوباكتر ايبساليونسيس. |
Exemplaires (5)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| M4.05004.00/1 | M4.05004.00 | Mémoire de Magistère | B. Magasin des Thèses et PFE | Mémoires de Magistère | Consultation sur place Exclu du prêt |
| M4.05004.00/5 | M4.05004.00 | Mémoire de Magistère | B. Magasin des Thèses et PFE | Mémoires de Magistère | Consultation sur place Exclu du prêt |
| M4.05004.00/4 | M4.05004.00 | Mémoire de Magistère | B. Magasin des Thèses et PFE | Mémoires de Magistère | Consultation sur place Exclu du prêt |
| M4.05004.00/3 | M4.05004.00 | Mémoire de Magistère | B. Magasin des Thèses et PFE | Mémoires de Magistère | Consultation sur place Exclu du prêt |
| M4.05004.00/2 | M4.05004.00 | Mémoire de Magistère | B. Magasin des Thèses et PFE | Mémoires de Magistère | Consultation sur place Exclu du prêt |
