Auteur Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires
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Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires, Auteur | Genève : OMS | Série de rapports techniques (Organisation mondiale de la santé), ISSN 0373-3998 | 1987Le 31e rapport du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA), publié en 1987, synthétise les évaluations toxicologiques de diverses substances et établit des principes pour la sécurité sanitaire. Ce rapport est référencé so[...]![]()
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