Indexation 363.192 965 : Risques des aliments particuliers
363.106 094 4 Contrôle de la sécurité par l'État : FranceOuvrages de la bibliothèque en indexation 363.192 965 (3)
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Kerkour, Abdelaziz, Auteur ; Abderrazzak Bouafia, Auteur ; Billel Tchoketch, Auteur ; Khaled Harhoura, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2007L'objectif de ce travail est d'évaluer la fréquence des affections parasitaires des viandes (bovines et ovines). Cette étude faite au niveau des abattoirs d'H-Dey (wilaya d'Alger) fait ressortir la persistance de quelques dominantes [...]
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Bouznad, Abdessalem, Auteur ; Ouabdesselam, Lyes, Auteur ; Khaled Harhoura, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2006Afin de renforcer la veille sanitaire et le contrôle de la sécurité alimentaire des produits destinés à l'homme et à l'animal, chaque pays ou groupe de pays a mis en place un arsenal de textes réglementaires. Ces derniers doivent être [...]
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Abdelaoui, Lynda, Auteur ; Abderrahmane Achiche, Auteur ; Khaled Harhoura, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2006Portant sur l'inspection sanitaire vétérinaire au poste de frontière. Cette étude est réalisée en deux étapes : -Etude rétrospective des textes réglementaires algériens et ceux de l'Union Européenne -Suivi des Inspecteurs Vétérinai[...]
