Catalogue en ligne Bibliothèque de l'ENSV

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Titre :	Manual of equine field surgery
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	David A. Wilson, Auteur
Editeur :	Philadelphia : Saunders
Année de publication :	2006
Importance :	276 p.
Présentation :	ill.
Format :	26 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-1-416-00270-3
Langues :	Anglais (eng)
Mots-clés :	Cheval : Chirurgie : Manuels d'enseignement
Index. décimale :	636.108 97 Équidés Chevaux : Chirurgie
Résumé :	This practical manual provides thorough explanations and step-by-step guidance for 34 procedures that can be performed in less than an hour in a standing sedated patient without the use of special equipment. Three-dimensional, anatomical line drawings, high-quality photographs.
Note de contenu :	Bibliogr.

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1.11115.00/1	1.11115.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Exclu du prêt

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Titre :	Tous les exercices de chimie MP-PSI-PT : pour assimiler le programme, s'entraîner et réussir son concours
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Simon Beaumont, Auteur
Editeur :	Paris : Ediscience
Année de publication :	2008
Collection :	100 % concours. Prépas
Sous-collection :	Prépas
Importance :	178 p.
Présentation :	ill.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-10-052123-4
Prix :	13,90 EUR
Note générale :	Index
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Chimie physique et théorique : Problèmes et exercices
Index. décimale :	541.076 Chimie physique - Problèmes et exercices
Résumé :	Ce livre d'exercices corrigés est destiné aux élèves de deuxième année de classes préparatoires scientifiques filières MP-PSI-PT. Il propose aux étudiants un entraînement complet pour toute l'année, de l'apprentissage du cours aux révisions des concours. Il sera particulièrement utile à ceux qui rencontrent des difficultés dans l'application du cours, ou qui recherchent un accompagnement pas à pas dans la résolution des exercices. Dans chaque chapitre : Des rappels de cours synthétiques. Des exercices d'application et d'approfondissement, en grande partie extraits ou adaptés de concours récents, classés par niveau de difficulté. Des corrigés très détaillés pour tous les énoncés avec remarques pédagogiques.

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1.10204.00/1	1.10204.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Exclu du prêt
1.10204.00/2	1.10204.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible

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Titre :	Tous les exercices de chimie PCSI : pour assimiler le programme, s'entraîner et réussir son concours
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Simon Beaumont, Auteur
Editeur :	Paris : Ediscience
Année de publication :	2007
Collection :	100 % concours. Prépas
Sous-collection :	Prépas
Importance :	314 p.
Présentation :	ill.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-10-051291-1
Prix :	19,90 EUR
Note générale :	index p.111-114
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Chimie : Problèmes et exercices
Index. décimale :	540.76 Chimie et sciences connexes - Problèmes et exercices
Résumé :	Ce livre d'exercices corrigés est destiné aux élèves de première année des classes préparatoires PCSI. Il propose un entraînement complet et progressif pour toute l'année. Dans chaque chapitre : des rappels de cours synthétiques formulés sous forme de questions pour réviser les notions clés ; des exercices d'assimilation rapide et d'approfondissement ; des extraits d'annales de concours récents ; des corrigés complets, où la résolution est détaillée étape par étape et où sont indiquées les méthodes utilisées. Entièrement rédigé après la mise en place du nouveau programme, cet ouvrage est conçu pour accompagner les élèves depuis la transition de la classe de terminale aux classes préparatoires, jusqu'à la révision des oraux des concours. Il pourra également être très utile aux élèves de deuxième année qui pourront l'utiliser avec profit durant l'année et pendant les périodes de révision de l'écrit et de l'oral. Les candidats aux concours du CAPES et de l'Agrégation pourront y trouver une aide précieuse pour leur préparation.

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1.10202.00/1	1.10202.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Exclu du prêt
1.10202.00/2	1.10202.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
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Titre :	Large animal neurology
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ian G.Joe Mayhew, Auteur
Mention d'édition :	2 éd
Editeur :	Oxford : Wiley-Blackwell
Année de publication :	2009
Importance :	453 p.
Présentation :	ill.
Format :	26 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-1-405-15493-2
Langues :	Anglais (eng)
Mots-clés :	Neurologie vétérinaire
Index. décimale :	636.089 68 Médecine vétérinaire : Maladies du système nerveux et troubles mentaux
Résumé :	Long-awaited new edition of the classic text on large animal neurology. Written by one of the world's leading experts, the book reflects his considerable experience gained in America, Australia, New Zealand and Britain. This practical reference is a complete guide for all veterinarians in handling large animal neurologic cases. It is richly illustrated in full colour throughout, with 200 colour photographs plus detailed line drawings. In addition a wide variety of diseases are brought to life in video clips . This invaluable video library provides examples of actions, movements, postures and syndromes, and helps to visualise the definitions of clinical signs described in the text.
Note de contenu :	bibliogr.

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1.11114.00/1	1.11114.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Exclu du prêt

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Titre :	Chimie générale, chimie minérale : préparation au brevet professionnel préparateur en pharmacie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Guylaine Drut-Grevoz, Auteur
Editeur :	Paris : Maloine
Année de publication :	2009
Collection :	Collection Etudes et diplômes en pharmacie
Importance :	218 p.
Présentation :	ill.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-224-03119-0
Prix :	28 EUR
Note générale :	Index
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Chimie physique et théorique Chimie inorganique
Index. décimale :	541 Chimie physique
Résumé :	Cet ouvrage, qui s'adresse aux élèves Préparateurs en Pharmacie, aborde l'intégralité des notions du référentiel 1997 de U11 pour les épreuves de Chimie générale et de Chimie inorganique. Il vise à apporter les principes généraux de la chimie, nécessaires pour aborder ensuite des notions plus complètes et spécifiques, puis présente les substances minérales décrites au référentiel pour l'utilisation qui en est faite en Pharmacie. Il allie les explications détaillées du cours, des tableaux résumant les notions essentielles, de nombreux exercices d'application avec corrigés et des fiches de révision " express " en fin d'ouvrage. Chaque chapitre comporte : les objectifs pédagogiques, reprenant ligne à ligne le référentiel en vigueur à ce jour ; le détail des cours avec des schémas et photos chaque fois que nécessaire pour aider à la compréhension et à la mémorisation ; des exercices d'application intermédiaires corrigés, pour chaque notion pédagogique abordée ; un récapitulatif de chaque notion importante dans un encadré intitulé " Que retenir ? " ; des exemples d'applications pharmaceutiques, pour aider à mettre en pratique les notions du cours ; des exercices récapitulatifs avec corrigés en fin de chapitre ; une carte conceptuelle rassemblant toutes les notions abordées dans le chapitre, pour aider aux révisions ultérieures. L'ouvrage se termine par : de nouveaux exercices récapitulatifs corrigés, qui permettent un meilleur abord des révisions ; des " fiches résumé " pour une révision " express " de tous les chapitres du cours ; des annexes pour les données nécessaires à la résolution de certains exercices ; un index.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1.10199.00/6	1.10199.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.10199.00/5	1.10199.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.10199.00/4	1.10199.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.10199.00/1	1.10199.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Exclu du prêt
1.10199.00/2	1.10199.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.10199.00/3	1.10199.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible

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Titre :	Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans l’unité de fabrication du beurre à Colaital SPA, Birkhadem
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Amira Sadeddine, Auteur ; Taha-Mossadek Hamdi, Auteur
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	68 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Audit Hygiène BPH BPF Produits laitiers Beurre
Résumé :	Le principal objectif de notre travail est de contribuer à la mise en en place des bonnes pratiques d’hygiène (BPH) et des bonnes pratiques de fabrication (BPF) au sein de l’unité de production du beurre de Colaital SPA, basé sur les dispositions du Codex Alimentarius. Nous avons évalué et situé le niveau de conformité de l’entreprise par un audit portant sur 139 critères d’évaluation au total, qui a ciblé tous les secteurs de l’entreprise. Puis nous avons fait ressortir, d’une part les points forts qu’il faudra maintenir et améliorer et, d’autre part, les points faibles pour lesquels nous avons proposé des actions correctives. Les résultats de notre audit montrent un taux de conformité de 51% et un taux de non-conformité total de 49% se composant de 34% de non-conformités mineures (NCm) et de 17% de non-conformités majeures (NCM). Ces taux de non-conformité indiquent que beaucoup d’efforts restent à faire de la part de l’entreprise.

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4.17290.00/1	4.17290.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.17290.00/2	4.17290.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.17290.00/3	4.17290.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Manuel d'orthopédie et traitement des fractures des animaux de compagnie
Titre original :	Handbook of small animal orthopedics and fracture repair
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Donald L. Piermattei, Auteur ; Gretchen L. Flo, Auteur ; Charles E. DeCamp, Auteur ; Pierre Moissonnier, Préfacier, etc. ; Florence Le Sueur-Almosni, Traducteur ; F.Dennis Giddings, Illustrateur
Mention d'édition :	4 éd
Editeur :	Paris : Ed. Med'com
Année de publication :	2009
Importance :	818 p.
Présentation :	ill.
Format :	26 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-354-03039-1
Langues :	Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés :	Animaux familiers : Fractures Appareil locomoteur : Maladies chez les animaux Orthopédie vétérinaire
Index. décimale :	636.089 747 Chirurgie de l'appareil locomoteur du tégument (médecine vétérinaire)
Note de contenu :	Notes bibliogr. Index

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1.11113.00/6	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/5	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/4	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/1	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Exclu du prêt
1.11113.00/2	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/3	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/7	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/8	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/9	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/10	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/11	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/12	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/13	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/14	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/15	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/16	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/17	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/18	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/19	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/20	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/21	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11113.00/22	1.11113.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible

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Titre :	Gestes techniques en urgence et soins intensifs : guide illustré des procédures chez le chien et le chat
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Michaël Verset, Auteur ; Éric Viguier, Collaborateur ; Isabelle Goy-Thollot, Collaborateur
Editeur :	Alfort : Point vétérinaire
Année de publication :	2008
Collection :	Acte(s) (Éd. du Point vétérinaire), ISSN 1962-1272
Importance :	242 p.
Présentation :	ill.
Format :	21 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86326-254-2
Note générale :	Bibliogr. p. 237-242; Index
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Urgences en médecine vétérinaire Chien : Maladies Chat domestique : Maladies
Index. décimale :	636.089 602 5 Médecine vétérinaire : Urgences médicales

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1.11111.00/1	1.11111.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Exclu du prêt
1.11111.00/2	1.11111.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.11111.00/3	1.11111.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible

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Titre :	Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication au niveau de l’abattoir de Boufarik
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hibetellah Mammeri, Auteur ; Nourhen Mimouni, Auteur ; Taha-Mossadek Hamdi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	39 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Hygiène Fabrication Abattoir Boufarik
Résumé :	L’audit d’hygiène dans un abattoir des animaux du bétail permet d’envisager les défauts d’hygiène et proposer des corrections, afin d’arriver à des établissements qui respectent les normes préconisées par la réglementation et produisent des viandes saines et conservables. Notre travail a consisté à évaluer l’hygiène des locaux, des équipements et du personnel. L’étude a montré que la situation est loin d’être satisfaisante : une matière de revêtement du sol et des murs mal choisie avec des surfaces très sales, des machines et ustensiles très souillés, absence de formation du personnel, et enfin un protocole de nettoyage et de désinfection inadéquat. Nous avons également suivi les techniques d'inspection ante mortem, post mortem et les techniques de surveillance des opérations d'abattage pratiquées par les vétérinaires inspecteurs de l'abattoir. Nous avons noté l’absence totale de l’inspection ante mortem, des négligences importantes lors de la surveillance des opérations d’abattage habillage, et enfin, les techniques d’inspection post mortem ne sont pas respectées. Abstract The audit of hygiene in slaughterhouses livestock animals allows to consider defects on the hygiene and propose corrections to happen to establishments that meet standards recommended by regulatory and produce healthy and storable meats. Our work was to assess the hygiene of premises, equipment and staff. This evaluation showed that the situation is far from satisfactory: a coating material of the floor and walls badly chosen with very dirty surfaces, machinery and utensils very dirty, lack of staff training, and finally an inadequate cleaning and disinfection protocol. We followed all the ante-mortem inspection techniques, post mortem and the slaughter surveillance techniques used by veterinary inspectors of the slaughterhouse, where we found a total absence of ante-mortem inspection, a major negligence monitoring dressing slaughter operations, and post-mortem inspection techniques are poorly followed.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.17289.00/1	4.17289.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.17289.00/2	4.17289.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.17289.00/3	4.17289.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Les oiseaux explorateurs
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean Léveillé (1940-....), Auteur ; Julie Payette, Préfacier, etc.
Editeur :	Montréal (Québec) : les Éd. de l'Homme
Année de publication :	2009
Autre Editeur :	Ivry : diff. Interforum éditis
Importance :	177 p.
Présentation :	ill.
Format :	23 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7619-2571-6
Note générale :	Index
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Oiseaux migrateurs Oiseaux : Mœurs et comportement
Index. décimale :	598.15 Oiseaux - Comportement
Résumé :	Qu'ils battent des ailes ou qu'ils planent dans les airs, les oiseaux volent. Ils ont appris à quitter la surface de la terre pour la regarder d'un autre point de vue. Il n'est donc pas surprenant qu'ils aient, en prenant de l'altitude, eu envie d'aller plus loin, de découvrir d'autres lieux sous d'autres cieux. Ils sont devenus les premiers explorateurs de la planète bleue. Bien avant nous, ils ont sillonné océans, mers et continents. Ils ont foulé des terres qui sont restées longtemps inconnues. Leurs déplacements au gré des saisons demeurent des exploits et suscitent l'admiration. Que serait le printemps sans leur arrivée? Que serait l'automne sans les majestueux ballets des oies des neiges, sans les langoureux au revoir des plongeons huarts, sans le dernier chant flûté du merle? Les oiseaux ont même guidé les explorateurs et, souvent, les ont sauvés d'une mort certaine. Magellan, Cook, Jacques Cartier et bien d'autres le relatent dans leurs récits. Après Les oiseaux et l'amour, Les oiseaux gourmands, Drôles d'oiseaux et Birds in Love, Jean Léveillé met en vedette ces explorateurs souvent méconnus, et dont l'apport est indispensable à la biodiversité. Laissez-vous guider par eux et découvrez de nouveaux horizons.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1.30917.00/1	1.30917.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Exclu du prêt

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Titre :	Manipulation of the avian genome
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Robert J. Etches, Auteur ; Ann M. Verrinder Gibbins, Auteur ; Keystone Symposia Organisation, Auteur
Editeur :	Boca Raton : CRC Press
Année de publication :	1993
Importance :	322 p.
Présentation :	ill.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-0-84934-216-5
Langues :	Anglais (eng)
Résumé :	Many genes have been cloned from chicken cells, and during the next decade numerous laboratories will be concentrating their resources in developing ways of using these tools. Manipulation of the Avian Genome contains the most recent information from leading research laboratories in the areas of developmental and molecular genetics of the chicken. This information was presented at the Keystone Symposium held at Lake Tahoe in March, 1991. The book discusses potential applications of emerging technology in basic science and poultry production. Various techniques for altering genomic DNA, such as microinjection, retroviral vectors, and lipofection are covered. Genome evaluation using DNA fingerprinting and conventional breeding techniques are presented.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1.12256.00/1	1.12256.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Exclu du prêt
1.12256.00/2	1.12256.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.12256.00/3	1.12256.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible
1.12256.00/4	1.12256.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible

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Titre :	La caille : guide d'élevage
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec, Auteur
Editeur :	Sainte-Foy : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec
Année de publication :	2003
Importance :	80 p.
Présentation :	ill.
Format :	22 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7649-0025-3
Note générale :	Annexes p. 72-76
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Caille : Élevage
Index. décimale :	636.63 Gibier à plumes (élevage)
Résumé :

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1.30916.00/1	1.30916.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Exclu du prêt

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Titre :	L'antibiothérapie en questions chez les animaux de compagnie : cas pratiques, réponses et commentaires
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Brigitte Joseph-Enriquez (1955-....), Auteur ; Renaud Tissier (1977-....), Auteur
Editeur :	Paris : Maloine
Année de publication :	2014
Collection :	Médecine vétérinaire en poche
Importance :	93 p.
Présentation :	ill.
Format :	21 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-224-03366-8
Prix :	12 EUR
Note générale :	Index p.95
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Antibiotiques en médecine vétérinaire
Index. décimale :	636.089 51 Médecine vétérinaire - Médicaments
Résumé :	L'exigence actuelle de réduction de l'usage des antibiotiques renforce plus que jamais la nécessité d'un usage thérapeutique raisonné. La compréhension des bases fondamentales de l'antibiothérapie est indispensable pour pouvoir justifier la prescription d'un traitement et les modalités d'utilisation (choix d'un antibactérien et schéma d'administration). Nous proposons d'aborder ces questions fondamentales par une approche de questions/réponses et d'études de cas pratiques, telles que la discussion de situations cliniques courantes, le commentaire d'ordonnances ou l'étude de fiches de déclaration d'effets indésirables. Cet ouvrage vous sera d'une grande utilité si vous souhaitez évaluer votre compréhension des bases fondamentales de l'antibiothérapie, recevoir un soutien dans vos démarches thérapeutiques, en confortant vos habitudes ou au contraire en luttant contre les idées reçues. C'est au cours des activités cliniques quotidiennes que l'on prend pleinement conscience de l'importance des bases fondamentales de la physiologie, de la pharmacologie et de la toxicologie.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1.20235.00/1	1.20235.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Exclu du prêt
1.20235.00/2	1.20235.00	Livre	Magasins des Monographies	Monographies	Disponible

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Titre :	Etude sur la sarcosporidiose bovine au niveau des abattoirs du nord de l'Algérie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Messaouda Taibi-Meksoud, Auteur ; Aissi, Meriem, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	173 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Thèse de Doctorat en Sciences Vétérinaire: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Sarcosystis S. Hominis S. Hirsuta S. Cruzi Diaphragmes Oesophages Bovins Abattoirs Prévalence Digestion pepsique Histologie PCR Facteurs de risque
Résumé :	La sarcosporidiose est une maladie parasitaire cosmopolite, causée par de coccidies kystogènes appartenant au genre Sarcocystis, formant des kystes musculaires chez le bovin (hôte intermédiaire) et une affection intestinale chez le chien, le chat et l’homme (hôtes définitifs). Trois espèces sont impliquées dans cette parasitose S. cruzi, S. hirsuta et l’espèce zoonotique S. hominis. Notre étude a été réalisée au niveau de cinq (05) abattoirs du nord de l’Algérie avec pour objectif de déterminer la prévalence de la sarcosporidiose dans les carcasses bovines, la distinction des différentes espèces de sarcosporidies par le type de paroi et l’identification des espèces de Sarcocystis impliquées par analyse moléculaire. L’infection des bovins a été étudiée par trois techniques de diagnostique : la digestion pepsique, l’étude histologique et la PCR sur des échantillons d’oesophages et de diaphragmes de 575 bovins. A l’inspection des carcasses, un seul bovin a présenté des kystes macroscopiques sur le diaphragme soit un taux de 0,2 %. Par contre la digestion enzymatique et l’analyse histologique ont révélé des taux d’infestations très importantes (90%) et (69%) respectivement. La PCR a montré une prévalence de 76 %. Les kystes à paroi mince de S. cruzi étaient prédominants (98 %) par rapport aux kystes à paroi épaisse de S. hirsuta et/ou S. hominis qui étaient faiblement présents (9 %). 7.6 % des bovins ont présenté une double infestation. L’analyse moléculaire a permis de détecter deux espèces S. cruzi (42 %) et S. hominis (33%) mais S. hirsuta n’a pas été décelé dans nos échantillons. Des co-infestations de S. cruzi / S. hominis ont été décelée avec une prévalence de 16 % qui confirme que le chien et l’homme sont fortement incriminés dans la transmission du parasite chez le bovin et donc la contamination de la viande bovine. Notre étude a révélé que l’âge des bovins entre 2 et 4 ans et la saison hivernale ont une influence sur l’apparition de la maladie. Abstract: The sarcosporidiosis is a cosmopolitan parasitic disease caused by coccidia of the genus Sarcocystis kystogènes forming muscular cysts in cattle (intermediate host) and bowel disease in dogs, cats and humans (definitive host). Three species are involved in this parasite S. cruzi, S. hirsuta and zoonotic species of S. hominis. Our study was conducted at five (05) slaughterhouses in northern Algeria with the aim of determining the prevalence of sarcosporidiosis in bovine carcasses, distinguishing different species sarcosporidia by the type of wall and identification Sarcocystis species involved in molecular analysis. The infection in cattle has been studied by three diagnostic techniques: pepsin digestion, histology and PCR on samples of esophagus and diaphragm of 575 cattle. At the inspection of carcasses, one cattle presented macroscopic cysts on the diaphragm or a rate of 0.2%. By against enzymatic digestion and histological analysis revealed very important infestation rate (90%) (69%) respectively. PCR showed a prevalence of 76%. Cysts thin wall of S. cruzi were predominant (98%) relative to the cyst wall thickness S. hirsuta and / or S. hominis were weakly present (9%). 7.6% of cattle showed a double infestation. Molecular analysis detected two species S. cruzi (42%) and S. hominis (33%) but S. hirsuta (0%) was not detected in our samples. Co-infections of S. cruzi / S. hominis was detected with a prevalence of 16% confirming that dogs and humans are strongly implicated in the transmission of the parasite in cattle and therefore the contamination of beef. Our study revealed that the age of cattle between 2 and 4 years and the winter season influence the onset of the disease.
Note de contenu :	Bibliogr f. 141-157; Annexes f. 158-173

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.23231.00/1	4.23231.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt
4.23231.00/2	4.23231.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt
4.23231.00/3	4.23231.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt
4.23231.00/4	4.23231.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt
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Titre :	Contribution à l'étude de la cysticercose ovine au niveau des abattoirs d'el-Harrach et de Rouiba
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Saida Akali, Auteur ; Aissi, Meriem, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2012
Importance :	88 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaires: Contrôle Qualité et Analyses Alimentaires : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2012
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Cysticercose Ovins Abattoirs : El-Harrach Abattoirs : Rouiba C.Tenuicollis C.Ovis
Note de contenu :	Bibliogr. f. 84-88

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.23183.00/1	4.23183.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.23183.00/2	4.23183.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.23183.00/3	4.23183.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.23183.00/4	4.23183.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
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Titre :	Étude biométrique de quelques caractères morphologiques de l’abeille tellienne Apis mellifera intermissa dans le nord de l’Algérie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Halima Hami, Auteur ; Berkani, M. L., Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2014
Importance :	77 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaires: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2014
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Apis mellifera intermissa Biométrie, Indice cubital Nord de l'Algérie
Note de contenu :	Bibliogr. f. 67-77

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4.30420.00/1	4.30420.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
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Titre :	Contribution à une étude de la séroprévalence de l’anémie infectieuse des équidés dans la wilaya de Tiaret
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Abdellah Mohamed-Cherif, Auteur ; Ait-Oudhia, Khatima, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2014
Importance :	53 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaires: Gestion des maladies infectieuses animales: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2014
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Anémie infectieuse des équidés Lentivirus EIAV Enquête sérologique ELISA
Note de contenu :	Bibliogr. f. 47-53

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4.24643.00/1	4.24643.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
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Titre :	La cryptosporidiose chez le veau et sa relation avec certains facteurs de risques dans quelques élevages des trois wilayas du centre de l’Algérie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Abdelhafid Abdelaziz, Auteur ; M’Hamed Oumouna
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2014
Importance :	135 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaires: Gestion des maladies infectieuses animales: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2014
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	cryptosporidiose Veau Oocystes Facteurs de risques
Note de contenu :	Bibliogr. p. 113-129; Annexes p. 130-135

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4.24644.00/1	4.24644.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
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4.24644.00/3	4.24644.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.24644.00/4	4.24644.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
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Titre :	Impact de l’association de l’acclimatation précoce et de la complémentation alimentaire en vitamine C sur les paramètres zootechniques et physiologiques du poulet de chair élevé en conditions estivales Algériennes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nassim Ouagueni, Auteur ; Temim, Soraya, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2013
Importance :	74 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaires: Élevages, pathologies et industrie des animaux de basse-cour: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2013
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Stress thermique Acclimatation précoce Chaleur ambiante, Vitamine C Acide ascorbique Poulet de chair Performances zootechniques Rendement de carcasse Paramètres sanguins Température rectale
Résumé :	Nous avons évalué l’impact de l’acclimatation précoce (exposition des poussins au 5ème jour d’âge à une température de 38°C pendant 24h) associée à une supplémentation alimentaire en vitamine C (acide ascorbique : 400ppm) sur les performances zootechniques et quelques paramètres physiologiques de poulets de chair mâles élevés en conditions estivales Algériennes. Au total, 110 poulets mâles âgés de 28 jours ont été répartis en 4 lots (5 répétitions de 22 sujets) : un lot témoin (T) non acclimaté et nourri avec un aliment standard adapté à l’âge, un lot (A) acclimaté à J5 et nourri avec l’aliment standard, un lot (VC) non acclimaté et nourris à partir de J28 avec le même aliment standard mais supplémenté en vitamine C et un lot (AVC) acclimaté à J5 et supplémenté en vitamine C à partir de J28. Entre le 28ème et le 49ème jour, d’âge, les 4 lots ont été exposés aux fluctuations naturelles de la température ambiante (Ta) estivale (29°C en moyenne ; hygrométrie relative moyenne de 59% : conditions de stress thermique chronique). A l’âge de 50 j, un coup de chaleur a été provoqué en exposant l’ensemble des poulets à une Ta de 35ºC pendant 6 heures (stress thermique aigu). Dans nos conditions de stress thermique chronique, l’acclimatation précoce, seule ou associée à l’addition de vitamine C dans l’aliment, n’a pas eu d’effet significatif sur les performances de croissance, la survie ou les caractéristiques de la carcasse des poulets, mise à part une réduction significative de la proportion du gras abdominal (-29%, p<0,001). En revanche, dans ces conditions, la supplémentation en vitamine C (seule), semble améliorer la croissance globale (+6%, p=0,09) et l’indice de conversion alimentaire cumulé (-4%, p=0,25). Par ailleurs, aucun effet significatif de l’acclimatation précoce, avec ou sans supplémentation alimentaire en vitamine C, n’a été relevé sur les températures rectales ou sur les poids des organes lymphoïdes (rate, thymus et bourse de Fabricius) ou les paramètres hématologiques (hématocrite, hémoglobinémie et nombre de globules rouges). Toutefois, lors de l’application d’un stress thermique aigu en fin d’élevage, la mortalité des poulets a été nettement réduite grâce à l’acclimatation précoce appliquée seule (-89%, p<0,001) ou en association avec la supplémentation en vitamine C (-59%, p<0,05). En conclusion, l’association de ces deux traitements n’a pas eu l’effet positif escompté sur les performances de croissance des poulets exposés de manière chronique au stress thermique mais demeure intéressante pour limiter les mortalités induites par les coups de chaleur. Abstract: We evaluated the impact of early thermal conditioning (exposure of chicks a 5 days of age at a temperature of 38 °C for 24 hours) associated with dietary supplementation with vitamin C (Ascorbic acid: 400ppm) on the zootechnical performances and some physiological parameters of male broiler chickens reared under Algerian summer conditions, between 28 and 49 days of old. A total of 110 males broiler chickens of 28 days-old were divided into 4 groups (5 replicates of 22 subjects each): in the control group (T) birds were non-acclimated and fed a standard diet adapted to the age, in the group (A) birds were acclimated at 5-d-old and fed a standard diet, in the group (VC) they were non-acclimated and fed from 28-d-old with standard diet supplemented with vitamin C ; in the AVC group, chickens were acclimated 5-d-old and supplemented with vitamin C 28-d-old. In our conditions of chronic heat stress, early thermal conditioning, alone or associated to the dietary addition of vitamin C had no significant effect on growth performance, survival, or carcasses characteristics of the chicken, except for a significant reduction in the proportion of abdominal fat (-29%, p <0.001). In contrast, in these conditions, dietary supplementation with vitamin C (alone), seemed to improve overall growth (+6%, p=0.09) and the cumulative feed conversion ratio (-4%, p=0.25). Furthermore, no significant effect of early thermal acclimatization, alone or associated to the dietary supplementation with vitamin C, was found on the rectal temperature or the weight of lymphoid organs (spleen, thymus and bursa of Fabricius) nor haematological parameters (hematocrit, hemoglobin and red blood cell count). However, after a thermal challenge at 50d-old, the mortality rate was significantly reduced by early thermal acclimatization, applied alone (-89%, p <0.001) or in combination with the dietary supplementation with vitamin C (-59%, p <0.05). In conclusion, the combination of these two treatments did not have the expected positive effect on growth performance of broilers chronically exposed to heat stress, but remains interesting to limit mortality caused by an acute heat stress.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 65-74

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4.30419.00/1	4.30419.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.30419.00/2	4.30419.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.30419.00/3	4.30419.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.30419.00/4	4.30419.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.30419.00/5	4.30419.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible

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Titre :	Enquête sur la tuberculose bovine dans trois abattoirs de la région Est de l'Algérie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hafida Chadi, Auteur ; N. Sahraoui, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2013
Importance :	108 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaires: Microbiologie médicale vétérinaire: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2013
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Tuberculose bovine Abattoir Enquête région Est Culture Bacilloscopie
Résumé :	La présente étude, a été menée dans trois abattoirs de la région Est de l'Algérie et a comporté : Une étude rétrospective pour déterminer la prévalence des lésions suspectes de la tuberculose bovine au cours des quatre années précédentes (2008 a 2011) ou le taux le plus élevé était enregistre en 2008 (8,82%) ; une étude prospective focalisée sur la population étudiée durant quatre mois (1ier aout-30 novembre 2011) pour mettre en évidence les agents responsables des lésions. De ce fait, les résultats de l'étude prospective montrent que, sur un total de 696 carcasses inspectées, 39 présentaient des lésions suspectes de tuberculose, soit une proportion de 5,6% .Ces lésions ont été plus fréquentes chez les femelles (19,85%) que chez les males (1,98%). Par ailleurs, les animaux adultes ont présenté plus de lésions suspectes de tuberculose bovine (22 ,22%) par rapport aux deux autres classes (moins de 2ans et de 2ans a 5ans avec des taux de 1 ,63% et 5,49% respectivement). La distribution des lésions montre une atteinte de l'appareil respiratoire principalement avec un taux de 57,14% .Par ailleurs, nous avons note aussi que l'atteinte généralisée est non négligeable avec un taux de 10,25%. L'examen microscopique des 39 frottis confectionnes a montre une positivité de 43,58%.L'isolement et l'identification de cultures ont permis de confirmer un taux de 66,66% de culture positive. Parmi ces dernières, 19,23% des cultures étaient Mycobacterium bovis et 80,76% des souches atypiques. Par conséquent, les bovins de la région Est sont plutôt touches par les autres mycobacterioses que par la tuberculose a Mycobacterium bovis. L'affection tuberculeuse est présente dans les abattoirs de cette région de l'Algérie. Abstract This study was conducted in three slaughterhouses in the eastern region of Algeria and included: "h a retrospective study to determine the prevalence of suspicious lesions of bovine tuberculosis during the previous four years (2008 to 2011) where the highest rate was recorded in 2008 (8,82%); "h a prospective study focused on the population studied for four months (1st August- 30 November 2011) to highlight lesions agents. Therefore, the results of the prospective study showed that a total of 696 carcasses inspected, 39 had suspicious lesions of tuberculosis, a proportion of 5,6%. These lesions were more frequent in females (19, 85%) than in males (1,98%). In addition, adult animals showed more suspicious lesions of bovine tuberculosis (22, 22%) compared to the other two classes (under 2 years , 2 years to 5 years, with rates of 1, 63% and 5,49% respectively ). The distribution of the lesions demonstrated an affection of the respiratory organs with a rate of 57,14%. Moreover, we also noted that the generalized affection is a significant with a rate of 10,25%. Microscopic examination of 39 smears showed a positivity of 43,58%. The isolation and the identification of cultures have confirmed a rate of 66,66% of positive culture. Of these, 19,23% of the cultures was Mycobacterium bovis and 80,76% was atypical strains. Therefore, cattle in the eastern region are more affected by other mycobacterial tuberculosis than Mycobacterium bovis. Tuberculosis is present in slaughterhouses surveyed of this region of Algeria.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 85-101; Annexes 102-108

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.05046.00/1	4.05046.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.05046.00/2	4.05046.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.05046.00/3	4.05046.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.05046.00/4	4.05046.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.05046.00/5	4.05046.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible

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Titre :	Dosage de la glycoprotéine associée à la gestation (PAG) par la technique enzymo-immunologique (ELISA) durant le premier trimestre de la gestation chez la vache
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Yahi, Krimou, Auteur ; Abdelhanine Ayad, Directeur de thèse
Année de publication :	2013
Importance :	46 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaires: Nutrition et Reproduction des Bovins: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2013
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Diagnostic gestation vache PAG ELISA
Résumé :	L’objectif de cette étude était la validation d’une technique immuno-enzymologique (ELISA) et le dosage de PAG pour le diagnostic précoce de la gestation chez la vache. Au total 120 prélèvements ont été effectués à partir des veines coccygiennes des bovins de races différentes. 52 échantillons constituent le groupe des femelles non gestantes, et 68 échantillons issus de femelles (25-50 J post-IA) confirmées gestantes par échographie ou palpation transrectale. Les concentrations sériques de PAG ont été déterminées par la technique ELISA sandwich directe (EIA PAG (E.G.7), CER Groupe). Les coefficients de variations (CV) intra- et inter-assay obtenus étaient respectivement 2,4-2,71 %, et 6,01-12,8%. Les dilutions sérielles étaient parallèles (R2=0,98). Les résultats du test de récupération étaient très satisfaisant (94,8-99,6 %). Quant à la spécificité, aucune réaction croisée n’a été enregistrée à l’égard des molécules testées. Les concentrations moyennes de PAG des femelles gestantes et non gestantes étaient respectivement 3,5 ± 1,17 ng/ml et 0,77 ± 0,48 ng/ml. les résultats de sensibilité et valeurs prédictives négatives (VPN) de la technique immuno-enzymologique étaient de 100%. Par contre, la spécificité, les valeurs prédictives positives (VPP) ont enregistrées respectivement des valeurs 71,2 % et 81,9 %. Le pourcentage d’exactitude obtenu était satisfaisant (87,5%). A terme de cette expérimentation, nos résultats montrent clairement que le dosage de PAG sérique par la technique immuno-enzymologique pourrait être utilisé dans le diagnostic précoce de gestation chez la vache. Abstract: The aim of this study was to validate a pregnancy-associated glycoprotein enzymo-immunoassay method for early pregnancy diagnosis in cows. Blood samples were collected in the coccygeal vein in females non-pregnant (n=52) and pregnant (n=68) between 25 to 50 days post-IA, diagnosed pregnant by ultrasonography or rectal palpation). Concentrations of PAG were assessed by spectrophotometer using direct ELISA sandwich (EIA PAG (E.G.7), CER Groupe). The intra- and intra-assay CV obtained were 2.4-2.71 % and 6.01-12.8 %, respectively. The results of accuracy (94.8-99.6%) and parallelism (R2=0.98) were very satisfactory. Concerning the specificity, no cross-reaction was observed with different molecules tested. The PAG-ELISA method gave 100% sensitivity and negative predictive value (NPV). The Specificity and positive predictive value (PPV) were 71.2% and 81.9%, respectively. The mean PAG concentration in females non-pregnant was very lower (0.77 ± 0.48 ng/ml). For samples from pregnant females, the mean PAG concentration was higher (3.5 ± 1.17 ng/ml) than the threshold 0.8 ng/ml. The rate of accuracy obtained was satisfactory (87.5%). In conclusion, these results show clearly that PAG enzyme-immunoassay technique can be used to measure PAG in serum bovine for early pregnancy diagnosis in cows.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 40-46

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.22292.00/1	4.22292.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.22292.00/2	4.22292.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.22292.00/3	4.22292.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.22292.00/4	4.22292.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.22292.00/5	4.22292.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible

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Titre :	Contribution à l’étude de la séroprévalence de la brucellose dans quelques élevages camelins dans le Sud-est Algérien
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Yassine Khoualed, Auteur ; Taha-Mossadek Hamdi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2013
Importance :	130 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaires: Microbiologie médicale vétérinaire: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2013
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Brucellose cameline Sud-Est Algérien Prévalence Facteurs de risques Rose bengale Fixation de complément
Résumé :	La brucellose est une zoonose qui se caractérise par l'avortement et la baisse de la fertilité chez de nombreuses espèces. La brucellose cameline est causée par Brucella abortus et Brucella melitensis. Pendant une période de 8 mois de 2011 à 2012, 537 échantillons de sérum ont été prélevés sur des camelins des deux sexes sur soixante-sept fermes et dans trois régions de l'Algérie. Ces sérums sont testés pour la détection des anticorps de Brucella au moyen de deux testes en série. Les sérums ont été initialement testés par le test d'agglutination sur lame au Rose Bengale (RBPT) (Spinreact, Sant Esteve de Bas, Espagne). Tous les sérums positifs ont été encore examinés en utilisant le test de fixation du complément (CFT) (VLA Weybridge, Surrey, Royaume-Uni) pour confirmation. L'âge, le sexe, la taille du troupeau, la zone agro-écologique et le système de gestion pratiquée dans les fermes échantillonnés ont été étudiés comme facteurs de risque de séropositivité. Un questionnaire a été utilisé pour recueillir des données sur les facteurs de risques tels que les habitudes de consommation de lait et de viande. Sur 537 sérums 40 étaient positifs au RBPT (Pr = 9.94, IC [7.41 à 12.47]) et la séroprévalence globale apparente de la brucellose cameline était de 1,86% à base des résultats de CFT. Un séroprévalence réelle calculer des deux tests en série en utilisant Win Episcope 2.0 était de 3.14, IC [1.67 à 4.61]. Le nombre élevé d'échantillons positifs (8%) était de la région de Biskra suivie de la région d'El-Oued (7.03%) et la région de Touggourt (5.95%). L'étude a montré une différence statistiquement significative (P> 0,05) de la séroprévalence parmi les groupes d'âge et sexes. Le lait et la viande cameline est de plus en plus important en tant que source de protéines pour la population humaine dans la région. L'épidémiologie de la brucellose cameline mérite une étude plus approfondie. Le lait de chamelle n'est pas chauffé avant la consommation. Les camelins et les petits ruminants sont gardés ensemble. Il est supposé que les camelins sont infectés par contact avec les caprins et les ovins et Brucella sont excrétés dans le lait et l’homme se contamine par conséquences. Cette étude souligne l'importance potentielle de la brucellose des mesures de santé publique et sont proposés pour un contrôle national de la brucellose. Abstract: Brucellosis is a zoonotic disease which is characterized by abortion and reduced fertility in many species. Camel brucellosis is caused by Brucella abortus and Brucella melitensis. During a 8-month period in 2011 and 2012 serum samples were collected from 537 camels on sixty seven farms of both sexes from three regions of Algeria and tested for brucella antibodies using two tests in series. The sera were initially tested by the Rose Bengal Slide Agglutination test (RBPT) (Spinreact, Sant Esteve de Bas, Spain). All positive sera were further examined using the Complement Fixation Test (CFT) (VLA, Weybridge, Surrey, UK) for confirmation. The age, the sex, herd size, the agro-ecological zone and the management system practiced in the farms of the sampled camels were studied as risk factors for seropositivity. A questionnaire was used to gather data risks factors like milk and meat consumption habits. Out of 537 sera 40 (Pr = 9.94, IC [7.41¯12.47]) were positive using RBPT and the overall apparent seroprevalence of camel brucellosis documented was 1.86 % based on CFT result. A real seroprevalence calculate of tow test in series using Win Episcope 2.0 was 3.14, IC [1.67¯4.61]. The highest positive number of samples (8%) was from the Biskra Region followed by El-Oued Region (7.03%) and the Touggourt Region (5.95%). The study showed no statistically significant difference (P > 0.05) in seroprevalence among the age groups and sexes considered. Camel meat and milk is increasingly important as a source of protein for the human population in the region. The epidemiology of camel brucellosis deserves further study. Camel milk is not heated prior to consumption by humans. Camels and smalls ruminants are herded together. It is assumed that camels become infected from goats and cheeps and brucella organisms are excreted in the milk of camels with subsequent human infections. This study highlights the potential importance of brucellosis for public health and measures are suggested for a national brucellosis control.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 110-130; Annexes

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.05048.00/1	4.05048.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.05048.00/2	4.05048.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.05048.00/3	4.05048.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.05048.00/4	4.05048.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.05048.00/5	4.05048.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible

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Titre :	Evaluation de l’efficacité vaccinale du vaccin Rev1en Algérie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Zehira Abdelhamid, Auteur ; Meriem Hind Benmahdi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2013
Importance :	75 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaires: Zoonoses infectieuses : diagnostic et thérapeutique: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2013
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Brucellose Zoonose Vaccination Vaccin B.melitensis souche Rev1 ELISA EAT
Résumé :	Depuis la hausse importante des cas de brucellose humaine et animale, la campagne de vaccination en masse est apparue comme la meilleure option pour le contrôle de cette zoonose dans les régions endémiques. L’étude a eu pour objectif l’évaluation de l’efficacité vaccinale du vaccin Coglarev® souche Rev1 chez l’espèce ovine dans la région de Tlemcen, ainsi que la mise au point sur la campagne de vaccination menée chaque année depuis 2006 en Algérie. Les résultats obtenus montrent une bonne réponse sérologique des animaux vaccinés. Néanmoins, une perte de la couverture vaccinale a été notée pour certains sujets. L’engagement des vétérinaires dans les campagnes de vaccination n’est pas suffisant et leur opinion vis-à-vis du vaccin est mitigée, leur implication doit donc être encouragée car ils jouent un rôle important dans la réussite du programme de lutte contre la brucellose. Abstract: Since the significant increase in cases of human and animal brucellosis, mass vaccination happened to be the best option to control this zoonosis in endemic areas. The aim of the study was the evaluation of vaccine efficacy of the vaccine coglarev® Rev1 strain on ovine species in the region of Tlemcen, and on the vaccination campaign conducted annually in Algeria since 2006 as well. The results showed a good serological response of vaccinated animals results from this. However, a loss of the vaccine coverage for some subjects has been noticed. The commitment of veterinarians in vaccination campaigns is not sufficient and their views regarding the vaccine are mixed, their involvement should be encouraged regarding the importance of the role they play in the success of the program against brucellosis.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 65-75; Annexes

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.24640.00/1	4.24640.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.24640.00/2	4.24640.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.24640.00/3	4.24640.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.24640.00/4	4.24640.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.24640.00/5	4.24640.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible

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Titre :	Salmonelles mineures : sérotypage et profil antibiotique au CHU de Béni Messous
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Amina Boubekeur, Auteur ; Rachid Denine, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2013
Importance :	77 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaires: Zoonoses infectieuses : diagnostic et thérapeutique: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2013
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Salmonella Serovars Antibioresistance Toxi-infection alimentaire
Résumé :	Les Salmonelles non typhoïdiques sont des entero bactéries ubiquitaires responsables de zoonose qui se manifeste sous forme de diarrhées, et constitue l'une des premières causes d'infection d'origine alimentaire et pose problème aussi bien pour les pays industrialises que pour les pays en voix de développement causant de forte mortalité et morbidité. Une étude réalisée pendant 7 mois de septembre 2010 a mars 2011 au laboratoire central Mère- Enfants ou 210 coprocultures de malades rependant a des critères de sélection ont été analyses, une fiche de renseignement détaillée a été établie pour chaque malade. Les résultats sont les suivants : -Un taux de positivité de 13.80%, une prédominance de Salmonella Typhimuruim avec 44.82% et isolement de Salmonella Haifa pour la première fois au CHU de Beni Messous avec un taux de 24.13%. Trois antibiotiques présentent des résistances importantes ; Ampicilline, Acide nalidixique et furane et le pourcentage de souche de Salmonella productrice d'une ƒÀ lactamase a spectre élargi est de 3.44 %.un pourcentage de multirésistance non négligeable a été trouve surtout pour le serovar predominant Salmonella Typhimuruim. Le but de l'etude est de surveiller l'évolution des différents serovars de Salmonella spp et d'évaluer la résistance de ces serovars aux antibiotiques. Abstract: Non typhoid Salmonella is the ubiquist enterobacteria responsible of the zoonotic disease causing a diarrheas,and remains the first causes of bacterial food-borne infection and raise problem as well for the industrial nations as for the countries in the process of development. Our study realized during seven months, from September 2010 to march 2011 in the central laboratory Mere-Enfant were 210 coprocultures patients, who are taken with the selected criteria ;a detailed datasheet was established for every patient . The results were: The overall rate of 13.80%, with the predominance of the serovar Salmonella Typhimurium with 44.82 % and Salmonella Haifa was isolated for the first time in the CHU of Beni Messous with 24.13%. The antibiotic resistances were important for three antibiotics :ampicilline with the percentage of 58.62% ,acid nalidixique with 58.62%and furane with 79.31% , a pourcentage of the Salmonella producing a â lactamase at a large specter was 3.44%. Non negligible percentage of multiresistance antibiotics was found for a predominant serovar Salmonella Typhimurium . The objectif of the study is the surveillance of the evolution of different serovars of Salmonella spp and evaluating the antibiotic resistance of these serovars .
Note de contenu :	Bibliogr. f.73-77

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4.24641.00/1	4.24641.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.24641.00/2	4.24641.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.24641.00/3	4.24641.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.24641.00/4	4.24641.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.24641.00/5	4.24641.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible

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Titre :	Effet d’une ration à base d’orge locale et de paille traitée à l’urée sur la croissance et la qualité de la carcasse de taurillons Montbéliard
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hocine Rezzik, Auteur ; Amrane, R., Auteur
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2013
Importance :	109 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaires: Nutrition et reproduction des bovins: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2013
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Viande Aliments GMQ Carcasses Rendements
Résumé :	En vu de démontrer la possibilité de produire de la viande de veau à moindre coût, en utilisant les aliments purement algériens et sans avoir recours aux importations, nous avons effectué une expérimentation d’engraissement de dix taurillons divisés en deux lots : cinq témoins alimentés avec l’aliment ONAB et la paille de blé dur (L’alimentation habituelle des éleveurs) et les cinq autres (expérimentaux) alimentés à l'orge et à la paille traité à l'urée. Les GMQ réalisés étaient de1,29 kg pour les témoins contre 1,23 kg pour les expérimentaux ; avec des coefficients de corrélation toujours supérieurs à 0,9 et très proche de 1 pour les mensurations réalisées sur les animaux par rapport à leurs poids vifs notamment le tour de poitrine, la hauteur du garrot et le tour spiralé. Après abattage, les rendements en carcasses obtenus étaient de 56,06% et de 55,33% pour les témoins et les expérimentaux respectivement et le taux de graisses des carcasses estimés a partir de la 11eme cote était de 23, 35 % pour les témoins contre 25,4 % pour les expérimentaux. Les poids des différents organes des cinquièmes quartiers ne présentaient pas une différence significative. Du point de vue économique, les marges bénéficiaires dégagées sont de 18,28% pour l’élevage expérimental contre seulement 0,89% pour l’élevage témoin ainsi le prix de revient du kg de viande est de 713,62 DA pour les témoins contre 608,74 DA pour les expérimentaux. Abstract: In seen to show the possibility of producing calf meat at lower cost, by using purely Algerian food and without having recourse to the imports, we carried out an experimentation by fattening ten calf divided into two batches: five witnesses fed with concentrate ONAB and the straw of durum wheat (usual food of the stockbreeders) and the five others (experimental ones) fed with the barley and the straw treated with urea. The daily average profit carried out was de1.29 kg for the witnesses against 1.23 kg for the experimental ones; with coefficients of correlation always higher than 0.9 and near to 1 for the measurements carried out on the animals compared to their live weights in particular the turn of chest, the height of the garrote and the spiral turn. After slaughtering, yields in carcasses obtained were 56.06% and 55.33% for the witnesses and the experimental ones respectively and the rate of greases of the carcasses estimated from the 11th coast was 23. 35 % for the witnesses against 25.4 % for the experimental ones. The weights of the various bodies of the fifth quarters’ did not present a significant difference. From the economic standpoint, the released profit margins are 18.28% for the experimental breeding thus counters only 0.89% for the pilot breeding the cost price of kg of meat is of 713.62 DA for the witnesses against 608.74 DA for the experimental ones.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 81-91; Annexes f. 92-109

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4.02075.00/1	4.02075.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.02075.00/2	4.02075.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.02075.00/3	4.02075.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.02075.00/4	4.02075.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.02075.00/5	4.02075.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible

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Titre :	Contribution à l’étude des motifs de saisies chez les bovins abattus dans un abattoir de la wilaya de Bouira
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hadjira Boukherrouba, Auteur ; Taha-Mossadek Hamdi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2013
Importance :	91 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaires: Contrôle qualité et analyses alimentaires: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2013
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Abattoir Carcasses bovines Motifs de saisie
Résumé :	Cette étude a pour objectif de répertorier les différents motifs de saisies d’organes et de carcasses bovines dans un abattoir communal dans la wilaya de Bouira. 2646 carcasses ont été inspectées, (65%) sont des vaches de reforme et (35%) des mâles. (75%) des bovins étudiés sont de race locale contre (25%) de race améliorée. (72%) des carcasses inspectées n’ont fait l’objet d’aucune saisie, alors que (28%) ont fait l’objet de saisies pour différents motifs. Les poumons (44%), le foie (22%) et le coeur (21%) sont les organes les plus affectés, avec des motifs de saisies représentés essentiellement par l’hydatidose (45,6%), les infections respiratoires telles que la pneumonie (14%), la tuberculose chronique (9%) et la fasciolose (5,5%). Ce travail nous a permis de mettre en évidence les principaux facteurs déterminant la mise sur le marché des bovins, de proposer des voies d’amélioration de l’inspection sanitaire à l’abattoir, ainsi que la mise en place des mesures préventives dans le domaine de la santé animale. Abstract: This study aims to identify different patterns of organ seizures and cattle carcasses in a slaughterhouse common in the province of Bouira. 2646 carcasses were inspected, (65%) were represented by cows and (35%) by reform males. 75% of cattles of local breed were studied against 25% of improved breed. (72%) of carcasses inspected had been no attachment, while (28%) had been seized for different reasons. The lungs (44%), liver (22%) and heart (21%) are the organs most affected, with patterns represented mainly by seizures hydatidosis (45.6%), respiratory infections such as pneumonia (14%), chronic tuberculosis (9%) and fascioliasis (5.5%). This work has allowed us to highlight the main factors determining the placing on the market of cattle, to propose ways to improve the health inspection at the slaughterhouse and the implementation of preventive measures in the animal health.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 88-91; Annexes

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4.17233.00/1	4.17233.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.17233.00/2	4.17233.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.17233.00/3	4.17233.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.17233.00/4	4.17233.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.17233.00/5	4.17233.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible

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Titre :	Facteurs alimentaires et environnementaux impliqués dans l'amélioration des performances et des résultats de l'insémination artificielle en élevage bovin algérien
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nassima Bensalhi-Bouhroum, Auteur ; Niar, M. A., Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2013
Importance :	91 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Doctorat en sciences vétérinaires: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2013
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Algérie Bovins laitiers Fertilité Parité Métabolisme Nutrition
Résumé :	Notre étude a été menée au niveau des élevages de la Daira de Sidi-Mhamed Benali wilaya de Relizane sur une période allant du mois de juillet 2009 au mois de septembre 2011 sur un effectif de quarante cinq vaches laitières (n = 45), âgées entre 3 ans et 4 ans qui ont fait l'objet d'un suivi mensuel de certain paramètre biochimique et de l’état corporel après la mise bas et jusqu’au 4ème mois du part et trente sept vaches laitières (n = 37), âgées entre 3 ans et 10 ans ont fait l'objet d'un prélèvement sanguin, d’une évaluation de l’état corporel et d’une prise de la température ambiante le jour de l’IA. Notre objectif principal vise à déterminer et évaluer les performances de reproduction par le biais de l’insémination artificielle chez la vache laitière afin de la préserver et améliorer sa production ayant pour intérêt d’assurer la couverture nationale en protéines animales. L’objectif secondaire est d’identifier l’effet de l’alimentation et de l’environnement qui entravent son développement. Les résultats obtenus montrent que le taux de réussite en 1ère I.A. est d’environ 35,13%. Ce faible taux est lié en partie à l’état d’engraissement exagéré des vaches, ces dernières ont présenté une diminution (p<0,05) de la glycémie et de la triglycéridémie (0,33 et 0,20) g/l, respectivement. Les échecs de l’insémination artificielle durant la saison froide sont causés par une hyperurémie, une hypoglycémie et une hypophosphorémie avec un p<0.05. Alors que durant la saison chaude les vaches ont présenté qu’une hypocalcémie avec un p<0.05. Nous avons noté aussi que les vaches maigres présentent une hyperphosphatémie (88,015 mg/l), une hypercréatinémie (15,415 mg/l) et une concentration de ck élevé du vêlage (160.70 UI) et jusqu’au quinzième jour du part (142.91 UI) avec un p<0,05. En conclusion, Les résultats confirment l’efficacité de la notation de l’état corporel ainsi que celle du profil biochimique dans l’évaluation des déséquilibres énergétiques des vaches laitières car on a pu identifier que les vaches maigres utilisent la source phosphagène pour assurer le bon déroulement de l’involution utérine après le part et qu’un état corporel supérieur à 3,5 au cours de l’insémination artificielle a un impact négatif sur les performances de reproduction. De plus on a noté que l’effet saison sur les résultats de l’insémination artificielle est lié principalement à l’état nutritionnel des vaches laitières et au stress thermique. Abstract: Our study was conducted at Sidi- Mhamed Benali departement of Relizane over a period from July 2009 to September 2011 on a staff of forty-five dairy cows (n = 45) aged between 3 and 4 years who have been subject to monthly monitoring of some biochemical parameters and body condition after calving and until fourth month, and thirty seven dairy cows (n = 37), aged 3 years and 10 years have been a blood sample, an assessment of body condition and making a room temperature on the day of AI. Our main objective is to determine and evaluate the reproductive performance through artificial insemination in dairy cows in order to preserve and improve its production with the interest of national coverage of animal protein. The secondary objective is to identify the effect of diet and environment that hinder its development. The results obtained show that the success rate in the first AI is about 35.13%. This low rate is partly due to the excessive fatness of the cows, the latter showed a decrease (p <0.05) blood glucose and triglyceride concentrations (0.33 to 0.20) g / l , respectively. The failures of artificial insemination during the cold season are caused by hyperuremia, hypoglycemia and hypophosphatemia with a P <0.05. While during the warm season the cows showed a hypocalcemia with a p <0.05. We also noted that the lean cows have hyperphosphatemia (88.015 mg / l), an hypercréatinémia (15.415 mg / l) and a high concentration ck of calving (160.70 IU) and up fifteen days of calving (142.91 IU) with p <0.05. In conclusion, the results confirm the effectiveness of scoring body condition as well as the biochemical profile in the evaluation of energy imbalances in dairy cows. We have identified that the lean cows use the phosphagen source to ensure the smooth running of uterine involution after parturition and a body condition greater than 3.5 during artificial insemination has a negative impact on reproductive performance. In addition it was noted that the season effect on the results of artificial insemination is primarily related to the nutritional status of dairy cows and heat stress.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 71-91

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.22275.00/1	4.22275.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt
4.22275.00/2	4.22275.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt
4.22275.00/3	4.22275.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt
4.22275.00/4	4.22275.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt
4.22275.00/5	4.22275.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt

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Titre :	Evaluation bactériologique de la contamination du lait au cours des étapes de transfert de la ferme à la laiterie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Abdennebi, Asma, Auteur ; Bendeddouche, Badis, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2013
Importance :	118 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaire :Contrôle qualité et sécurité alimentaire: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2013
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Lait cru Qualité bactériologique Transport Hygiène Collecte
Résumé :	L’image de pureté associée au lait est fondamentale dans la confiance que le consommateur accorde à ce produit, qui est considéré comme la base de l’alimentation du nourrisson. Le système d’élevage laitier, ainsi que le secteur de collecte et le transport du lait présentent un maillon faible de la chaine de production laitière. Ils constituent ainsi une source de contamination majeure accentuée par l’absence de conditions d’hygiènes tout au long de la filière. C’est pour cela que sa qualité microbiologique doit être régulièrement contrôlée. Dans la première partie de ce travail, il a été montré que les 40éleveurs et les 8 collecteurs desservant une même laiterie ne respectent aucune règle d’hygiène. Dans une seconde partie de ce travail, nous avons effectué des examens microbiologiques pour la recherche des germes pouvant contaminer ce lait selon la réglementation en vigueur. L’analyse bactériologique du lait cru prélevé des 8 collecteurs et 40 éleveurs a révélé des taux de contamination microbienne élevés, de l’ordre de 2.64±0.29 , Log10(UFC /ml) pour les coliformes fécaux ,2.34±0.24 pour la flore aérobie mésophile totale ,1.59±0.41concernant les staphylocoques ,2.36±0.60 pour les streptocoques et enfin 0.24±0.35 pour les anaérobies sulfito - réducteurs. Ces résultats suggèrent donc un manque d’hygiène dans le système d’élevage , le secteur de collecte et le transport du lait. Abstract: The image of purity associated with milk is fundamental trust that the consumer places on this product, which is considered the basis of infant feeding. The system of dairy farming and the area of collection and transportation of milk are a weak link in the chain of milk production. They thus constitute a major source of contamination exacerbated by the lack of sanitary conditions throughout the industry. This is why its microbiological quality should be regularly checked. In the first part of this work it was shown that 8 40éleveurs and services that serve the same dairy has no rules of hygiene. In the second part of this work, we conducted microbiological tests for the detection of germs that can contaminate the milk according to regulations. Bacteriological analysis of raw milk collected 8 and 40 breeders collectors showed high levels of microbial contamination, the order of 2.64 ± 0.29 for fecal coliforms, Log10 (CFU / ml), 2.34 ± 0.24 for the aerobic flora total viable counts, 1.59 ± 0.41concernant staphylococci, 2.36 ± 0.60 for streptococci and finally 0.24 ± 0.35 for anaerobic sulphite - reducing. These results suggest a lack of hygiene in our farms,area of collection and transport of milk
Note de contenu :	Bibliogr. f. 103-115 ; Annexes f. 116-118

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.17228.00/1	4.17228.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.17228.00/2	4.17228.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.17228.00/3	4.17228.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.17228.00/4	4.17228.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.17228.00/5	4.17228.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible

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Titre :	Susceptibilité antimicrobienne et production de beta-lactamase de souches de Staphylococcus aureus isolées dans les cas de mammite cliniques et subcliniques
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mohamed Amine Ramdane Merabet, Auteur ; N. Belattar, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2013
Importance :	131 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaire: Elevage, pathologie et industrie des animaux de basse-cour: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2013
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Mammite Beta-lactamase Staphylococcus aureus susceptibilité antimicrobienne
Résumé :	La production de B-lactamase et la susceptibilité in vitro a plusieurs agents antimicrobiens ont été étudiées pour 54 souches de Staphylococcus aureus isolées dans des cas de mammites bovines dans la wilaya de Bordj Bou Arreridj. Cinquante sept pour cent (57.41%) des isolats (31/54) étaient B-lactamase positives, le pourcentage de résistance de ces souches a la Penicilline G, a l'Ampicilline, a l'Oxytetracycline et a l'Erythromycine était respectivement de 100% ,100%, 54.84% et 12.9%. Les isolats s-lactamase négatives étaient toutes sensibles a la Penicilline G et a l'Ampicilline et seulement 26.09% (6/23) et 4.35% (1/23) étaient résistants respectivement a l'Oxytetracycline et a l'Erythromycine. Par contre aucune résistance n'a été observée contre l'Amoxicilline plus Acide Clavulanique et la Trimethoprime- Sulfamethoxazole pour les souches productrices ou pas de B-lactamase. Les concentrations minimales inhibitrices moyennes de la Penicilline G, d'Ampicilline, d'Amoxicilline plus Acide Clavulanique mesurées par la méthode E-test qui inhibaient 50 % et 90 % des isolats étaient respectivement de : 0.25 ; 0.75 ; 0.38 et 1 ; 1 ; 0.75 ƒÊg/ml pour les souches B-lactamase positives et de 0.023 ; 0.047 ; 0.094 et 0.064 ; 0.094 ; 0.125 ƒÊg/ml pour les souches B-lactamase négatives. Il a été conclu qufil y avait bonne concordance entre la résistance a la Pénicilline G et a l'Ampicilline et la production de B-lactamase par le S.aureus. Par conséquent, l'analyse du statut de production de s-lactamase par le test a la nitrocefine de quelques souches de S. aureus par troupeau a des intervalles de temps réguliers apparaît comme un outil fiable, rapide et économique pour identifier les élevages dans lesquels la Penicilline G, très active également contre les Streptocoques, est un antibiotique de choix pour le traitement des mammites. Abstract: A total of 54 strains of Staphylococcus aureus were investigated for their s-lactamase production and susceptibility to several antimicrobial agents. Strains were isolated from bovine mastitis cases in the departement of bordj bou arreridj. ƒÀ-Lactamase production was detected in 31 of these isolates (57.41%). the percentage of resistance of these strains to Penicillin G, Ampicillin, Oxytetracycline and Erythromycin were respectively 100%, 100%, 54.84% and 12.9%. The s-lactamase negative isolates were sensitive to Penicillin G and Ampicillin and only 26,09% (6/23) and 4,35% (1/23) were resistant to Oxytetracycline and Erythromycin respectively. No resistance to Amoxicillin plus Clavulanic acid and Trimethoprim-Sulfamethoxazole was observed. The minimum inhibitory concentrations of Penicillin G, Ampicillin, Amoxicillin plus Clavulanic acid that inhibit 50% and 90% of isolates were respectively: 0,25, 0,75, 0,38, 1, 1, 0,75ƒÊg/ml for s-lactamase positive strains and 0,023, 0,047, 0,094 and 0,064, 0,094, 0,125ƒÊg/ml for s-lactamase negative strains. It was concluded that there was good correlation between resistance to Penicillin G and Ampicillin and the betalactamase production by S. aureus. Therefore, the analysis of s-lactamase production status of S. aureus strains from mastitis cases at regular time intervals appears as a reliable, fast and economical method to identify farms in which penicillin G, also very active against Streptococci, is an antibiotic of choice for the treatment of mastitis.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 92-114; Annexes f. 131

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.05039.00/1	4.05039.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.05039.00/2	4.05039.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.05039.00/3	4.05039.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.05039.00/4	4.05039.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.05039.00/5	4.05039.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible

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Titre :	Prévalence de l'infection à Cryptosporidium spp. dans quelques élevages de poulets de chair et de dindes dans les régions de Boumerdes et Alger
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Rachid Goucem, Auteur ; Ben-Mahdi, Meriem-Hind, Directeur de thèse
Année de publication :	2013
Importance :	105 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaire: Elevage et pathologie avicole: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2013
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Cryptosporidium Poulet Dinde Prévalence Conditions d'élevage
Résumé :	Une enquête est menée dans quelques élevages de poulets de chair et de dindes afin de rechercher la présence et déterminer la prévalence de l'infection à cryptosporidies, en fonction de paramètres zootechniques, cliniques et nécropsiques. Un total de 204 poulets et 93 dindes, issus de 21 élevages, est examiné en utilisant la technique de concentration de Ritchie simplifiée par Allen et Ridley suivie de la coloration de Ziehl-Neelsen modifiée par Henriksen et Pohlenz. Les résultats font apparaître une forte prévalence, aussi bien dans les deux types d'élevage, en moyenne 38,7% dans les élevages de poulets et 46,2% dans ceux de dindes. L'âge et les conditions d'élevage sont les deux facteurs de prédisposition les plus déterminants. Ces résultats justifient qu'une recherche systématique du parasite soit entreprise dans tous les cas de diarrhée rebelle aux thérapeutiques classiques. Abstract: An investigation is carried out in a few flocks of broilers and turkeys to check and determine the prevalence of Cryptosporidia infection, depending on zootechnical, clinical and autopsy settings. A total of 204 chickens and 93 turkeys, from 21 farms, are examined using the Ritchie concentration technique simplified by Allen and Ridley followed by Ziehl-Neelsen staining modified by Henriksen and Pohlenz. The results showed a high prevalence, as well in both types of livestock, averaged 38.7% in chicken farms and 46.2% in those of turkeys. The age and rearing conditions are the two most important predisposing factors. These results justify that a systematic search of the parasite is undertaken in all cases of diarrhea rebellious to classic therapeutics.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 88-105

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.24619.00/1	4.24619.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.24619.00/2	4.24619.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.24619.00/3	4.24619.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.24619.00/4	4.24619.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.24619.00/5	4.24619.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible

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Titre :	Contribution à l'étude de l'évaluation de la chimiorésistance des coccidies vis-à-vis de quelques anticoccidiens utilisés sur le terrain dans la région de Jijel
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Klikha, Abdenour, Auteur ; Aissi, Meriem, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2013
Importance :	99 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaire :Elevage, pathologie, et industrie des animaux de basse-cour: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2011
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Coccidies Anticoccidiens résistance Sulfamides
Résumé :	L’utilisation des anticoccidiens a joué un grand rôle dans l’expansion de l’élevage industriel avicole. Cependant, l’utilisation intensive de ces molécules efficaces a conduit à l’apparition, sur le terrain, de coccidies résistantes. Cette étude vise à révéler l’existence, à Jijel, de souches d’Eimeria résistantes aux anticoccidiens les plus couramment utilisés sur le terrain. Les coccidies ont été isolées à partirde quinze exploitations de poulet de chair, ayant présenté une coccidiose clinique, ont fourni l’isolat. Celui-ci comprenait trois espèces d’Eimeria : 46% d’E. acervulina, 33% d’E. tenella et 21% d’E. maxima. L’isolat a été testé pour la sensibilité vis-à-vis de cinq anticoccidiens. Les résultats démontrent l’inefficacité de l’Amprolium, de la Sulfaquinoxaline et de Monensin vis-à-vis des trois souches, et la sensibilité réduite de l’association de l’Amprolium et la Sulfaquinoxaline et de Toltrazuril. Abstract: The use of coccidiostats has played a major role in the expansion of the poultry farming. However, the intensive use of these effective molecules led to the appearance in the field of coccidia resistant. This study aims to reveal the existence in Jijel of Eimeria strains resistant to the most commonly used coccidiostats on the ground. Coccidia were isolated from Fifteen Broiler farms, having presented a clinical coccidiosis provided the isolate. This included three species of Eimeria: 46% E. acervulina, 33%E. tenella and21%E. maxima. The isolate was tested for sensitivity to five coccidiostats. The results demonstrate the ineffectiveness of Amprolium, the Sulphaquinoxaline and Monensin against the three strains, and reduced sensitivity of the combination of Amprolium and Sulphaquinoxaline and Toltrazuril.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 84-99

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.23169.00/1	4.23169.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.23169.00/2	4.23169.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.23169.00/3	4.23169.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.23169.00/4	4.23169.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.23169.00/5	4.23169.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible

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Titre :	Evaluation des caractéristiques de la technique Elisa-i dans le diagnostic de la brucellose bovine et estimation de la prévalence réelle dans l'ouest algérien
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bouziri, Abdedjalal, Auteur ; Djamel Khelef, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2013
Importance :	60 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaire : Microbiologie médicale vétérinaire: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2013
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Brucellose bovine Brucella ELISA Dépistage Surveillance Algérie
Résumé :	Les plus couramment employées en Algérie sont l’épreuve à l’antigène tamponné (EAT) et la réaction de fixation du complément (FC). Etant donné la réaction d'agglutination donne lieu à de nombreuses interférences et les taux d'agglutinations sont voisins que l'infection soit due à Brucella ou à Yersinia enterocololitica 09. En revanche, une épreuve sérologique idéale de diagnostic de la Brucellose doit être efficace et fiable. Parmi les autres techniques de diagnostic sérologique, la méthode immun oenzymatiques indirecte (ELISA-i) est d'application la plus récente. La présente étude sérologique se fixe pour objectif, en premier lieu une évaluation des caractéristiques techniques intrinsèques et extrinsèques de la technique ELISA-i et, en second lieu, une estimation de la prévalence réelle de la Brucellose bovine dans la région du ouest algérienne. Deux cent soixante-quinze (275) sérums de bovins laitiers ont été analysés au laboratoire vétérinaire régional de Mostaganem, en utilisant deux tests sérologiques pour le dépistage de la Brucellose bovine : EAT et le test ELISA-i. Un troisième test sérologique était utilisé à titre de confirmation, c’est le test FC. Ainsi, le test ELISA-i est démontrée à être plus sensibles (sensibilité = 67,81 %) et plus spécifique (spécificité = 98,65 %) que l’épreuve de l’antigène tamponné. Utilisée à la place de l’EAT et FC, la technique ELISA-i semble être le test de choix pour le dépistage de la Brucellose vu ses valeurs de détectabilité des animaux séropositifs significativement meilleur que EAT et FC et sa simplicité d’exécution permettent de tester plusieurs sérums en un minimum de temps en l’occurrence de la technique FC qui n’est plus guère utilisée car délicate à mettre en oeuvre. Abstract: Most commonly used in Algeria are buffered antigen test (EAT) and the reaction of complement fixation (CF). Given the agglutination reaction gives rise to many interferences and agglutination rates are neighbors infection is caused by Brucella or Yersinia enterocololitica 09. However, a serological test ideal diagnostic Brucellosis must be efficient and reliable. Other serological diagnostic techniques, the method indirect enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA-i) is the most recent application. This serological study's objective, first an assessment of the technical characteristics of intrinsic and extrinsic ELISA-i and, second, an estimate of the true prevalence of bovine brucellosis in the region of western Algeria. Two hundred sixty-five (275) dairy cattle sera were analyzed at regional veterinary laboratory Mostaganem, using two serological tests for the detection of bovine brucellosis: EAT and ELISA-i. A third serological test was used for confirmation, the CF test. Thus, the i-ELISA was demonstrated to be more sensitive (sensitivity = 67.81%) and specific (specificity = 98.65%) than the buffered plate antigen test. Used instead of the EAT and CF, ELISA-i seems to be the test of choice for screening saw Brucellosis values detectability of seropositive animals and significantly better than EAT FC and ease of execution can several test sera in a minimum time in the case of CF technique is hardly used because difficult to implement.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 57-60 ; Annexes

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.05038.00/1	4.05038.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.05038.00/2	4.05038.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.05038.00/3	4.05038.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.05038.00/4	4.05038.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.05038.00/5	4.05038.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible

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Titre :	Recherche et prévalence de Cysticercus spp et de Sarcocystis spp chez les ovins et les caprins au niveau de la tuerie de Boufarik
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Amina Taibi, Auteur ; Aissi, Meriem, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2013
Importance :	64 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Magistère en sciences vétérinaire : Contrôle qualité et analyse alimentaire: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2013
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Cysticerques Ovis Caprinés Boufarik:Algérie
Résumé :	Une étude sur 574 carcasses ovines et 947 carcasses caprines inspectées menée de décembre 2010 à Octobre 2011 au niveau de la tuerie de BOUFARIK a pour but la recherche et la prévalence des kystes de Cysticercus spp et de Sarcocystis spp selon les Saisons, Sexe, âge et les espèces (Ovines et Caprines) pour cela trois techniques (observation microscopique, digestion enzymatique et l’histologie) ont été utilisées. Concernant Cysticercus spp, sur 574 carcasses ovines inspectées, une prévalence de 1,39% a été calculée et sur les 947 carcasses caprines inspectées, nous avons notés une prévalence de 3,9%. Nous avons également constaté que la prévalence la plus importante s’observait chez les agneaux au printemps par opposition au caprins qui le seraient d’avantage en automne et chez les individus de réforme. Concernant Sarcocystis spp, sur un total de 1522 échantillons (575 ovins et 947 caprins), 353 se sont révélés positifs soit une prévalence de 23.19%, l’étude comparative des degrés d’infestations chez les ovins et les caprins révèle qu’il existerait une différence significative entre les mâles (5.7 Vs 5.05) et les femelles (42.47 Vs 37.2%) en faveur des ovins, mais que la plus grande prévalence s’observerait chez les deux espèces vers l’âge de 8 ans. Sur la totalité des échantillons positifs à Sarcocystis spp, 74 étaient positifs après digestion enzymatique. De plus, la technique histologique a permis de dévoiler la structure interne des kystes, avec présence de cloisons, de bacilles Gram négatifs et localisation périphérique des bradyzoites. Nous pouvons dire que la région d’où proviennent les animaux est hautement contaminée probablement due à un manque d’hygiène, à la méconnaissance du mode de transmission de ces parasites par la population locale et une cohabitation des HD-HI. Abstract: A survey on 574 sheep’s carcasses and 947 goats carcasses inspected track of December 2010 to October 2011 in the slaughterhouse of BOUFARIK has for aim, researching and prevalence of cysts of Cysticercus spp and Sarcocystis spp according to the Seasons, Sex, age and the species (sheep and goats) by three techniques (microscopic observation, enzymatic digestion and histology) have been used. Concerning Cysticercus spp, a prevalence of 1, 39% has been calculated on 574 sheep carcasses inspected and, we also noted a prevalence of 3,9%. Based on inspection of 947 goats carcasses. We also noted that the most important prevalence observed itself among the lambs in the spring by opposition to the goats that it would be in autumn and at reform animals. Concerning Sarcocystis spp , on a total of 1522 samples (575 sheep and 947 goats), 353 proved to be positive with is a prevalence of 23.19%, the comparative survey of the degrees of infestations in sheep and goats reveals that a meaningful difference would exist between the males (5.7 Vs 5.05) and the females (42.47 Vs 37.2%) in favour of the sheep, whereas that biggest prevalence would observe itself in two species toward the age of 8 years. On the totality of the positive samples in Sarcocystis spp, 74 were positive after enzymatic digestion. Besides, the histological technique permitted to unveil the internal structure of the cysts, with presence of baffles, of bacilli negative Gram and peripheral localization of the bradyzoites. We can say that the region from where come the animals is highly contaminated probably due to a lack of hygiene, to the ignorance of the transmission fashion of these parasites by the local population and a cohabitation of the HD-HI.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 56-64 ; Annexes

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.23168.00/1	4.23168.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Exclu du prêt
4.23168.00/2	4.23168.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.23168.00/3	4.23168.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.23168.00/4	4.23168.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible
4.23168.00/5	4.23168.00	Mémoire de Magistère	Magasin des Thèses et PFE	Mémoire de Magistère	Disponible

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Titre :	Étude de l’activité cicatrisante, antibactérienne et antifongique de Cytisus triflorus
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ahmed Amine Guenane, Auteur ; Billel Brahimi, Auteur ; Meriem Hind Benmahdi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	50 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Extraction acétonique Cytisus triflorus activité antibactérienne activité antifongique activité cicatrisante
Résumé :	L’évaluation des propriétés antibactérienne et antifongique de l’extrait acétonique des parties aériennes de Cytisus triflorus, a mis en évidence son activité antifongique et antibactérienne en particulier vis-à-vis de Staphylocoques aureus. Les résultats obtenus lors de l’évaluation de la cicatrisation cutanée in vivo sur des rats de la race WISTAR ont montré que l’extrait acétonique des parties aériennes de Cytisus triflorus améliorait la vitesse et la qualité de la cicatrisation comparé au produit de référence (Madécassol). Abstract : The evaluation of antibacterial and antifungal properties of the acetone extract of the aerial parts of Cytisus triflorus, showed its antifungal and antibacterial activity (Staphylococcus aureus). The results obtained in the evaluation of the in vivo wound healing in rats of the WISTAR race showed that the acetone extract of the aerial parts of Cytisus triflorus improved speed and quality of healing compared to the reference product ( Madécassol ) .
Note de contenu :	Bibliogr.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.20144.00/1	4.20144.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.20144.00/2	4.20144.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.20144.00/3	4.20144.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Contribution à l’étude de la peste des petits ruminants en Afrique du nord et stratégie de lutte adaptée au petit Maghreb
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Yasmine Bouhafs, Auteur ; Ratiba Baazizi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	65 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Petit ruminant pPeste Afrique de nord Stratégie de lutte Petit Maghreb
Résumé :	La Peste des petits ruminants (PPR) est une maladie contagieuse des petits ruminants, causée par un morbillivirus étroitement lié au virus de la peste bovine, très répandue, virulente et dévastatrice entrainant des impacts significatifs pour l’économie, la sécurité alimentaire, et subsistance des éleveurs. La PPR est considérée comme l’une des maladies animales les plus dommageables en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie. L’organisation mondiale de la santé animale (OIE) et l’organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ont développé une stratégie mondiale pour le contrôle et l’éradication de la PPR dans le cadre mondial pour le contrôle des maladies animales transfrontalière afin d’assurer la sécurité alimentaire, à la santé humaine et à la croissance économique à l’échelle mondiale, en particulier dans les pays en développement Abstract : Plague of small ruminants (PPR) is a contagious disease of small ruminants caused by a morbillivirus closely related to the rinderpest virus, widespread, virulent and devastating causing significant impacts to the economy, food security, and livelihood breeders. PPR is considered as one of the most damaging animal diseases in Africa, the Middle East and Asia. the World organization for animal health (OIE) and the organization of the United Nations Food and agriculture Organization (FAO) have developed a global strategy for the control and eradication of PPR in the global framework for the control of transboundary animal diseases in order to ensure food security, human health and economic growth worldwide, particularly in developing countries
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.24735.00/1	4.24735.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.24735.00/2	4.24735.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.24735.00/3	4.24735.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Contribution à la recherche de Listeria spp. dans le lait cru de collecte dans la wilaya de Tizi-Ouzou
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Dahia Sekour, Auteur ; Amina Amrar, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	34 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Lait cru Listeria spp. Tizi-Ouzou
Résumé :	Le lait cru constitue un milieu favorable à la croissance de plusieurs espèces de microorganismes dont certains sont pathogènes et peuvent être à l’origine de plusieurs maladies et intoxications humaines. Notre étude expérimentale a porté sur la recherche et l’identification biochimique des listeria à partir de 49 échantillons de lait cru en provenance de quatre centres de collecte dans la région de Tizi-Ouzou. Sur les 49 prélèvements de lait cru analysés trois (6.12%) étaient positifs à Listeria ; un échantillon est contaminé par L. ivanovii (2.1%) et deux par L. welshimeri (4.1%). Abstract: Raw milk is considered as an ideal environment for the growth of several sorts of microorganisms, some of them are pathogenic and can be at the origin of several food borne diseases and human poisonings. Our experimental study concerned the research and biochemical identification of listeria from 49 samples of unpasteurized milk, from four centers of collection in the region of Tizi-Ouzou. On 49 analyzed samples of unpasteurized milk three (6.12 %) were positive to Listeria; one sample was contaminated by L. ivanovii (2.1 %) and two by L. welshimeri (4.1 %).

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.17270.00/1	4.17270.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.17270.00/2	4.17270.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.17270.00/3	4.17270.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Enquête rétrospective sur les performances de reproduction chez la vache laitière cas de la région centre de l’Algérie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Yasmina Makhlouf, Auteur ; Samir Souames, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	43 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm.
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Vaches laitières Fertilité Fécondité Algérie
Résumé :	Une étude descriptive et relationnelle a été réalisées sur un nombre de 137 vaches de races confondues : Holstein (PN), Montbéliarde (MB), Fleckvieh (FL), issues de deux exploitations laitières situées dans 2 wilayas du centre (Alger et Médéa). Cette étude confirme la prévalence d’une importante infécondité qui se traduit par un allongement excessif du délai nécessaire pour obtenir une gestation (VIF) estimé à 197jours. Cet allongement du VIF dépend significativement (P<0,05) de la race (Holstein), de la parité (primipares), de la saison de vêlage(Hiver) et saison de la mise à la reproduction (Printemps). Aucun effet significatif de la production laitière sur le VIF n’a été rapporté. La fertilité, exprimée par le pourcentage de gestation apparent à l’IA1 (GIA1) a révélé un taux relativement faible de 35% avec unindex de fertilité apparent de 2,3 et enfin un pourcentage d’infertilité de 34%. Abstract : A descriptive and relational study was realized on a number of 137 cows of races confused: Holstein (PN), Montbéliarde (MB), Fleckvieh ( FL), stemming from two dairy exploitations situated in 2 wilayas of the center of Algeria (Algiers and Médéa). This study confirms an important prevalence of infertility, which is translated by an excessive extension of necessary deadline to obtain a gestation (VIF) estimated in 197jours. This extension of the(VIF) depends significantly (P < 0,05) of the race (Holstein), of the parity (primipares), of the season of calving (Winter) and season of the putting in the reproduction (Spring). No significant effect of the dairy production on the (VIF) was brought back. The fertility, expressed by the visible percentage of gestation in the IA1 (GIA1) revealed a relatively low rate of 35 % with un index of fertility visible of 2,3 and finally a percentage of infertility 34%.
Note de contenu :	Bibliogr. f. I-XI

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4.20145.00/1	4.20145.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.20145.00/2	4.20145.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
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Titre :	Maîtrise de la reproduction chez les ovins : synchronisation hormonale des chaleurs chez la brebis Ouled Djellal dans la région de Sidi Khaled Biskra
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Salah Eddine Touam, Auteur ; Abderrahmen Bouguessa, Auteur ; Takfarinas Idres, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	69 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm.
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Brebis Synchronisation des chaleur ECG Gestation Éponges vaginales
Résumé :	La synchronisation des chaleurs est un excellent moyen de gestion de la reproduction en élevage d’autant plus si elle est associée à une ovario-stimulation dans le but d’optimiser les différents paramètres de reproduction. Dans cette étude, l’efficacité de la synchronisation hormonale des chaleurs au moyen des éponges vaginales dosées à 40 mg et de son association à une dose d’eCG est évaluée chez 25 brebis de race OuledDjellal dans leur berceau originel. Il ressort de la présente étude un taux de gestation globale de 88% avec 95% de gestation dans le lot expérimental et 60% de gestation dans le lot témoin. Il en ressort également un taux de gestation unique de 47,37%, un taux de gémellité de 42,11% et de triplet de 10,53%. Les présents résultats suggèrent un réel effet de la synchronisation des chaleurs à l’aide des éponges vaginales et une action de l’eCG sur l’optimisation du nombre de gestations Abstract : The heat synchronization is a one of the best ways to breeding reproductive management especially if it is associated with an ovary-stimulation in order to optimize the various reproductive parameters. In this study, the efficacy of hormonal heat synchronization through vaginal sponges containing a dose of 40 mg FGA and its association with 400 IU of eCG is evaluated in 25 Ouled Djellal ewes in their original birthplace. It appears, from this study, an overall pregnancy rate of 88% with 95% of gestation in the experimental group and 60% of gestation in the control group. It also shows a single pregnancy rate of 47.37%, a twinning rate of 42.11% and 10.53% of triplet. These results suggest a real effect of the heat synchronization using vaginal sponges and eCG action on optimizing the number of pregnancies.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 63-69

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4.22303.00/1	4.22303.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.22303.00/2	4.22303.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
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Titre :	La lymphadenite casseuse due à corynebacterium pseudotuberculosis chez les petits ruminants : synthèse bibliographique et étude retrospective
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ayoub Djamaa, Auteur ; Bilal Mariche, Auteur ; Idir Mazouzi, Auteur ; Naouelle Azzag, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	51 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm.
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Corynebacterium Pseudotuberculosis Lymphadénite Caséeuse Dépistage Méthode De Lutte Ruminant Ovin Caprin, Abcès Clinique Epidémiologie Pathologie Histopathologie
Résumé :	Corynebacterium pseudotuberculosis est une bactérie retrouvée dans tous les continents. Son émergence est parfois récente, même si dans certains pays elle est installée depuis longtemps sans que l’on s’en soit préoccupé. Ces infections touchent en majorité les petits ruminants, chez qui elles provoquent la formation d’abcès dans les noeuds lymphatiques sous-cutanés et viscéraux, et dans certains organes. Les pays dans lesquels les élevages ovins et caprins sont nombreux sont donc les premiers à engager des démarches de dépistage et de lutte. Expérimentalement, beaucoup de tests diagnostiques ont été développés, mais rares sont ceux à pouvoir être employés sur le terrain, à cause d’un manque de sensibilité ou de spécificité, ou en raison d’un coût trop élevé. De même, les scientifiques ne sont pas d’accord quant à l’utilité réelle des vaccins développés, qui n’empêchent pas l’infection, même s’ils limitent l’excrétion. Les méthodes de lutte mises en place sont donc très variables selon les pays. Il s’avère donc que les infections à Corynebacterium pseudotuberculosis sont assez fréquentes dans les élevages ovins et caprins, quelle que soit leur localisation géographique. Mais le taux de létalité restant généralement faible, et les outils de lutte n’étant pas assez fiables, peu de pays mettent en place des mesures visant à éradiquer la bactérie des troupeaux. Les scientifiques étant malgré tout conscients de l’importance des pertes économiques dans les élevages atteints, la recherche d’outils utilisables sur le terrain se poursuit. Abstract: Corynebacterium pseudotuberculosis is a bacterium found in every continent. Its emergence is recent times, though in some countries it is installed for a long time without one will be concerned with. These infections are mostly small ruminants, in which they cause the formation of abscesses in the lymph node subcutaneous and visceral, and in some organs. Countries in which the sheep and goat are many are the first steps to initiate screening and control. Experimentally, many diagnostic tests have been developed, but few to be employed in the field, due to a lack of sensitivity or specificity, or too costly. Similarly, scientists do not agree about the real usefulness of the developed vaccines do not prevent infection, even if they limit shedding. Control methods are implemented vary by country.
Note de contenu :	Bibliogr. f.45-51

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4.24709.00/1	4.24709.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
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Titre :	Contribution à l’inspection vétérinaire et au contrôle des denrées alimentaires dans le cadre d’un bureau d’hygiène communal d’El-Harrach
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hadjer Fortas, Auteur ; Rihab Aidjadj, Auteur ; Akila Abdelsslami, Auteur ; Taha-Mossadek Hamdi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	55 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Bureau d’hygiène communal El-Harrach Hygiène BPH BPF
Résumé :	L’étude a consisté en un suivi des activités d’un bureau d’hygiène communal, celui de la commune d’El-Harrach en l’occurrence. Différents établissements ont été inspectés, boucheries, poissonneries, marchands de volailles et établissements de restauration collective. Des insuffisances en matière de BPH et de BPF ont été enregistrées dans toutes les unités inspectées. La propreté et l’hygiène du personnel, du matériel et à un degré moindre des locaux, représente le point le plus important sur lequel des efforts devraient être fournis pour améliorer cette situation. Abstract: The study consisted to follow the activities of a municipal hygiene office, that of the town of El Harrach in this case. Different establishments were inspected, butchers, fish, poultry merchants and catering establishments. Shortcomings in the area of GHP and GMP were recorded in all units inspected. The cleanliness and hygiene of the staff, equipment, and to a lesser extent in the locals, is the most important point on which efforts should be made to improve this situation.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

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4.17288.00/1	4.17288.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.17288.00/2	4.17288.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
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Titre :	Enquête épidémiologique sur la peste des petits ruminants dans la wilaya d'Alger
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nassim Aït Kaci, Auteur ; Sarrah Benamar, Auteur ; Lylia Mezali, Auteur ; Ratiba Baazizi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	57 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	PPR Morbillivirus Peste Ruminants Algérie
Résumé :	La peste des petits ruminants est une maladie virale contagieuse due à un morbillivirus affectant principalement les ovins et les caprins. C’est une maladie transfrontalière, décrite pour la première fois en Côte d’Ivoire en 1942 et dont l’impact économique est important. Aujourd’hui la maladie est présente en Afrique, Asie et Europe. Si elle sévit à l’état enzootique dans certains pays, la forme clinique a été rapportée dans plusieurs pays ces dernières années. La PPR a été rapportée en Algérie en 2011 par De Nardi et ses collaborateurs Le but de notre étude réalisée au niveau de la wilaya d’Alger est d’étudier la circulation de la PPR à travers un questionnaire mettant en exergue les principaux symptômes caractéristiques de la maladie. Abstract: Peste des petits ruminants (PPR) is a deemed legally contagious disease caused by a Morbillivirus, affecting all small domestic and wild ruminants. Enzootic in many countries in Africa and Asia, its importance stems from high morbidity and mortality commonly observed. Our study has comprised to analyse the results of a Survey in algiers in order to monitor the epidemiological of peste des petits ruminants.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.24730.00/3	4.24730.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.24730.00/1	4.24730.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.24730.00/2	4.24730.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Contribution à l’étude de la coccidiose dans deux bâtiments d’élevage de poulets de chair au niveau de l’Institut Technique des Elevages dans la région de Baba Ali Alger
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Narimene Kadi, Auteur ; Asma Larak, Auteur ; Aissi, Meriem, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	46 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm.
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Coccidiose aviaire Poulets de chair Élevage Institut technique des élevages : Baba Ali
Résumé :	La coccidiose aviaire est une protozoose infectieuse, d’allure contagieuse, due à la présence et à la pullulation dans les cellules épithéliales de la muqueuse intestinale principalement, de diverses coccidies pathogènes du genre Éimeria, très spécifiques. Chez le poulet de chair, elle se traduit cliniquement par des troubles digestifs (entérocolite, typhlite parfois hémorragique), mortels dans les formes graves, entraînant de fortes baisses de production dans les formes atténuées. Nous avons initié une étude sur la coccidiose du poulet de chair dans deux bâtiments d’élevage de l’ITELV. A cet effet, nous avons effectué un suivi de l’excrétion oocystale durant toute la période d’élevage par la réalisation de prélèvement de fientes dans les deux bâtiments du 13e jour d’âge au 49e jour (fin de bande).Les résultats que nous avons obtenus sont surprenants. En effet, aucun oocyste d’Eimeria n’a été isolé durant notre expérimentation. Il semblerait que les mesures de prévention et de contrôle dans ces deux bâtiments, initié par les responsables de l’ITELV ont été efficaces. Abstract: Avian coccidiosis is a protozoal infectious, contagious pace, due to the presence and the proliferation in the epithelial cells of the intestinal mucosa mainly of various pathogenic coccidia Eimeria, very specific. In broilers, it translates clinically by digestive disorders (enterocolitis, typhlitis sometimes hemorrhagic), fatal in severe cases, causing sharp drops in production in attenuated forms. We initiated a study of coccidiosis of broiler breeding in two buildings ITELV. To this end, we conducted a monitoring of the oocyst shedding throughout the rearing period by achieving droppings levy in the two buildings of the 13th day of age on the 49th day (tape end) .The results we have obtained is surprising. Indeed, no oocyst of Eimeria was isolated during our experiment. It seems that the prevention and control measures in these two buildings, initiated by the leaders of the ITELV were effective.
Note de contenu :	Bibliogr.f. 43-46

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4.24728.00/1	4.24728.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.24728.00/2	4.24728.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.24728.00/3	4.24728.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Recherche de giardia spp, Blastocystisspp, cryptospridium spp et eimeria spp chez le dormadaire au niveau de la wilaya de Tamanrasset-
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Abdeldjaouad Kacemi, Auteur ; Baroudi, Djamel, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	46 f.
Format :	30 cm.
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Cryptosporidium Giardia Eimeria, Blastosystis Dromadaire Tamanrasset
Résumé :	La cryptosporidiose est une maladie parasitaire cosmopolite due à un protozoaire entéropathogène du genre Cryptospridium qui affecte un grand nombre d’animaux et l`homme. Chez le dromadaire, peu de données sont disponibles sur ce protozoaire . En Algérie, seulement, une étude est disponible, chez ce pseudoruminant. Dans la période allant de mars 2015 à Avril 2016, une étude a été menée portant la recherche de Cryptosporidium chez le dromadaire, au niveau de la wilaya de Tamanrasset. Au total, 54 échantillons de selles de dromadaires, provenant de 5 élevages ont été prélevés et acheminés vers le laboratoire de parasitologie de l`Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire d`Alger, pour analyse parasitologique, par l`utilisation de la technique de Ritchie simplifiée suivie de la technique de Zeihl-Neelsen modifiée. A l`issue du quelle, le parasite a été isolé dans 11 prélèvements soit 20.37 %. L`analyse en fonction de l`âge a montré que les jeunes âgés de moins de 2 mois sont les plus affectés soit 33.33 % contre 14.81% à l`âge de 2 à 6 mois et 11.11 % à plus de 6 mois. L`infection semble rester sous forme asymptomatique. Par ailleurs, la méthode de concentration de Ritchie a permis d`identifier Giardia sp. chez le dromadaire, pour la première fois en Algérie, avec une fréquence de 14.81 % ainsi que pour Blastosystis spp avec une fréquence de 22.22 % .Un 4eme protozoaire Emeria spp. a été détecté dans 7 prélèvements soit 12.96 %. L`association la plus marquante est révélée entre Cryptosporidium et Giardia dans 4 prélevements soit 7.40 % . Ce travail montre que le dromadaire pourrait être une source de transmission zoonotique de Cryptosporidium , de Giardia et de Blastocystis. Abstract: Cryptosporidiosis is a cosmopolitan parasitic disease caused by a protozoan Cryptosporidium enteropathogen kind that affects a large number of animals and the man. In camels, few data are available on this protozoan. In Algeria, only one study is available at this pseudoruminant. In the period from March 2015 to April 2016, a study was conducted with the search for Cryptosporidium in camels, at the Tamanrasset wilaya. A total of 54 samples of camel saddles, from 5 farms were collected and transported to the laboratory of Parasitology National High l`Ecole Veterinary d`Alger for parasitological analysis by l`utilisation the technique followed simplified Ritchie art modified Zeihl-Neelsen. A l`issue of what the parasite was isolated in 11 samples is 20.37%. L`analyse depending on the age showed that young people aged less than 2 months are most affected or 33.33% against 14.81% at the age of 2 to 6 months and 11.11% over 6 months. L`infection seems to remain under asymptomatic. Furthermore, the Ritchie concentration method has d`identifier Giardia sp. in camels, for the first time in Algeria, with a frequency of 14.81% and for Blastosystis spp with a frequency of 22.22% .A 4th protozoan Eimeria spp. was detected in 7 prélevement is 12.96%. The most striking L`association proved between Cryptosporidium and Giardia in 4 samples is 7.40%. This work shows that the camel could be a zoonotic transmission source of Cryptosporidium, Giardia and Blastocystis.
Note de contenu :	Bibliogr.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.23229.00/1	4.23229.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.23229.00/2	4.23229.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.23229.00/3	4.23229.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Contribution à une enquête épidémiologique sur les avortements d’origine infectieuse chez les bovins dans les régions de Rouiba et Reghaia
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hind Adjou, Auteur ; Amina Kaddour Djebbar, Auteur ; Ait-Oudhia, Khatima, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	40 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Bovins : Avortements
Résumé :	Ce travail nous a permis de faire une recherche bibliographique approfondie des causes infectieuses abortives chez les bovins d’autre part sur la base d’un questionnaire, une enquête épidémiologique au niveau de la wilaya d’Alger dans les régions de ROUIBA et REGHAIE dans 2 cabinets vétérinaires pour contribuer à la prévalence de ces causes infectieuses.Afin de collecter les informations concernant la fréquence d’avortement et les facteurs de risque et de limiter si possible les pertes économique s, ces pertes découlent de plusieurs facteurs notamment la mort du foetus et les avortements avec un déséquilibre dans l’investissement et le manque à gagner en production on ce qui concerne le veau et le lait, connues dans nos élevages.Ces maladies restent à ce jour répondues dans notre pays : la brucellose, la fièvre Q, la leptospirose, listériose, salmonellose, toxoplasmose sont tous des zoonoses. Certaines entre eux peuvent être nocif pour la santé humaine peuvent même conduire à l’infertilité de l’homme cependant une étude plus systématique des causes d’avortement au niveau nationale est à préconiser. Abstract : This work allowed us from side to muck a deep bibliographic study about the main infection causes of cows abort and from another side an epidemiological survey was made in order to collect information from veterinary clinics in Algiers state regions of ROUIBA and REGHAIE for the participation in the eradication for the infections causes and all this is for add the information concerned the abortion frequency and fetal death including generate imbalance in investment and loss in cattle breeding of cows specially calf and milk. This infectious diseases stay until today widespread in our country, brucellose, fever Q, leptospirose, listériose, salmonellose, toxoplasmose have all the capacity of transmitting infection to human and also could cause sterility. A systematic study of abortion causes at national level is recommended.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.24707.00/1	4.24707.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.24707.00/2	4.24707.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.24707.00/3	4.24707.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Contribution a l’étude épidémiologique des mammites bovines dans les trois régions de : Bordj Bou Arreridj, Saida et Souk Ahras
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Insaf Lameche, Auteur ; Siham Djebari, Auteur ; Sarra Ghanai, Auteur
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	56 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Mammite bovine lait vaches laitières
Résumé :	La mammite bovine est une pathologie majeure rencontrée couramment dans l’élevage laitier et elle occasionne des pertes économiques importantes. Elle entraine des pertes de production mais aussi des changements de composition et de qualité du lait. Dans cette étude qui sert à connaitre l’avis des vétérinaires praticiens en : 1- Etiopathogénie des mammites bovines chez les vaches laitières. 2- Le diagnostic de la maladie selon les symptômes et les signes cliniques et la qualité du lait. 3- Les mesures et les approches thérapeutiques et prophylactiques. Abstract : The mastitis is a major pathology usually met in the dairy breeding and they cause significant economic losses. Indeed, it involves losses of production but also changes of composition an quality of milk. In this study, which is used to know the opinion of veterinary practitioners in: 1- Etiopathogenesis of Bovine Mastitis in dairy cows. 2- The diagnosis of the disease according to the symptoms and clinical signs and the quality of the milk. 3- Measures and therapeutic and prophylactic approaches.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.24706.00/1	4.24706.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.24706.00/2	4.24706.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.24706.00/3	4.24706.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Etude épidémiologique de la fièvre aphteuse au Maghreb et analyse qualitative dans la région d’Alger entre 2014 et 2015
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Soumeya Belkacemi, Auteur ; Ouahiba Siouane, Auteur ; Sarah Koudri, Auteur ; Ratiba Baazizi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	54 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Fièvre aphteuse Contagieuse Aphtovirus Transmission Vaccination
Résumé :	La fièvre aphteuse est une maladie infectieuse, virulente, épizootique, hautement contagieuse qui entraine des répercussions économiques significatives ; la maladie affecte les artiodactyles bi ongulés sauvages et domestiques principalement les bovins mais aussi les ovins, les caprins et les porcins. Elle est exceptionnellement transmissible à l’homme ; se caractérise cliniquement après un état fébrile initial par des éruptions vésiculeuses (aphtes) sur la bouche, les onglons et la mamelle ; il s’agit d’une maladie à déclaration obligatoire. Notre étude consiste en une rétrospective de la fièvre aphteuse au Maghreb en général et en Algérie en particulier durant la période 2014-2015. Abstract: FMD is an infectious, virulent and epizootic, highly contagious disease which causes significant economic impact; the disease affects domestic and wild cloven- hoofed animals, especially cattle but also sheep, goats and pigs. Exceptionally transmissible to humans. It is characterized clinically after initial fever followed by vesicular eruptions (mouth ulcers), on the mouth, hooves and udder; it is a notifiable disease. Our study consists of a retrospective of the foot-and-mouth disease in the Maghreb in general and of Algeria in particular during the period 2014-2015.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 41-42; Annexes f. 43-54

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.24734.00/1	4.24734.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.24734.00/2	4.24734.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.24734.00/3	4.24734.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Enquête sur les pratiques de l’insémination artificielle chez Les bovins dans la région de Guellal (Sétif) et Ras-El Oued (BBA)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Youcef Zitouni, Auteur ; Manaf Kebaili, Auteur ; Mimoune, Nora, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	38 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Insémination artificielle Vaches laitières Eleveur
Résumé :	Le suivi de la reproduction consiste une approche globale de la conduite du troupeau par des visites régulières. Ceci doit se faire en collaboration étroite avec l’éleveur et permet de résoudre les éventuels troubles rencontrés par une observation et l’analyse des données recueillies.Notre étude consiste en un suivi des résultats de l’insémination artificielle d’un élevage des vaches laitières, réalisé dans deux régions Ghuellal (Sétif) et Ras-El Oued (BBA). Suite une analyse des informations collectées au sein de cet élevage, nous constatons que la réussite de l’insémination artificielle s’avère étroitement liée à plusieurs facteurs à savoir : facteurs zootechniques, facteurs sanitaire, la technicité de l’insémination artificielle et le rang du vêlage. Afin l’amélioration de taux de réussite de l’IA du cheptel bovin particulièrement laitier passe nécessairement par des actions coordonnées entre les éleveurs et les inséminateurs pour assurer un bon suivi. Abstract : The multiplication of cattle control lies in the field to do the follow-up of the flock, this follow-up based on the observation and analysis of the data recorded on the herd.Our study is tracking the results of the artificial insemination of dairy farming, carried out in two regions Ghuellal (Setif) and Ras El Oued (BBA). Following an analysis of the information collected within this farm, we find that the success of artificial insemination appears closely related to several factors including livestock factors, health factors, and the technicality of artificial insemination and rank of calving. To improve the success rate of AI especially dairy cattle necessarily involves coordinated actions between breeders and AI technicians to ensure proper monitoring.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

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Titre :	Régime alimentaire de la Perdrix gambra (Alectoris barbara Bonnaterre ,1790) et aspect parasitologique dans quelques localités d’Algérie en particulier à Zéralda
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Wissam Ziadi-Chibane, Auteur ; Habiba Idouhar-Saadi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	43 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Perdrix gambra Régime alimentaire Graines Fourmis Coccidies Eimeria spp
Résumé :	La Perdrix gambra (Alectoris barbara) est la principale espèce gibier de l’Afrique du nord appartenant à la famille des phasianidés et à L’ordre des galliformes. L’étude réalisée vise à déterminer le régime alimentaire de la Perdrix gambra à travers l’analyse des tubes digestifs et la recherche des parasites dans ces mêmes tubes provenant essentiellement de Zéralda (décembre 2013-janvier et décembre 2015) et dans d’autre régions (Tizi-rached, Ain deffla, Sour-el-ghozlan) (2013). Les contenus stomacaux renferment deux types d’aliments animal et végétal. La contenance des jabots est parfaitement conservée par apport à celle des gésiers. La détermination et le dénombrent des espèces ingérées montrent que le menu trophique est composé par des graines appartenant à différents types biologiques et des insectes. L’abondance relative la plus élevée est celle de Tritucum durum (80,23 %) , Melia azedarach (50,94 %) et Olea europeae sylvestris ( 26,41 %) à Zéralda , Pistacia lentiscus( 64,52%) à Ain-deffla en 2013, Torilis arvensis ( 60%) et Hordeum vulgare ( 3,57%) à Tizi-rached en décembre 2013. La part des insectes est représentée par des fourmis (Messor barbara) dont le pourcentage le plus élevé est de 8,57 % signalé à Tizi-rached en décembre 2013. Les résultats relatifs à la parasitologie des tubes digestifs révèlent la présence de coccidies du genre Eimeria spp. avec une prévalence de 71.43%. Abstract:
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

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Titre :	Campylobacter thermotolérants dans les élevages et abattoirs de poulet de chair : caractérisation phénotypique et antibiorésistance des souches isolées
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Messad, Sara, Auteur ; Taha-Mossadek Hamdi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	152 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Thèse de Doctorat en Sciences Vétérinaire:Contrôle Qualité et Analyses Alimentaires : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Campylobacter thermotolérants Poulet de chair Prévalence Antibiorésistance
Résumé :	Cette étude a pour objectifs, l’évaluation de la prévalence des Campylobacter thermotolérants chez le poulet de chair dans la région du centre, l’identification phénotypique des souches isolées, et l’étude de la sensibilité des souches isolées aux antibiotiques. Les prélèvements de fientes (100) et de peaux de cou (100) réalisés dans cinq élevages et cinq établissements d’abattage avicoles selon les recommandations de l’OMS et l’OIE, et ont été analysés par la méthode NF-ISO 10272/2006. L’identification phénotypique a été faite au moyen de galeries Api Campy. L’étude de la résistance aux antibiotiques a été déterminée par la méthode de diffusion de disques en gélose selon les recommandations de la CA-SFM/2013 et selon le manuel de standardisation de l’antibiogramme en médecine humaine à l’échelle nationale. Les Campylobacter thermotolérants ont été isolés à partir de 76% et 66% du total des échantillons de fientes et peaux de cou respectivement. Les souches isolées appartenaient à trois espèces, l’espèce la plus fréquente C. jejuni (62,7%) suivie par C. coli (27,5%) et C. lari (9,9%). L’étude de la sensibilité des souches isolées vis-à-vis de 13 antibiotiques a révélé que 100% des souches étaient résistantes à l’acide nalidixique, 85,9% à la ciprofloxacine, 83,8% aux tétracyclines, 69% à la tobramycine, 62% à l’ampicilline, 45,1% à l’association amoxicilline/acide clavulinique, 26,8% à la kanamycine, 21,8% à l’érythromycine et 17,6% à la streptomycine. Aucune résistance n’a été observée à la gentamicine, céfotaxime et au chloramphénicol. L’étude du profil de résistance a révélé que 100% des souches présentaient une multirésistance aux antibiotiques. 23,9% des souches isolées présentaient des profils critiques associant une résistance à la ciprofloxacine et à l’érythromycine à la fois. Les résultats montrent que les Campylobacter thermotolérants sont non seulement très fréquents au niveau des fermes et abattoirs avicoles, mais présentent également des taux de résistance aux antibiotiques extrêmement élevés, représentant ainsi un risque important de contamination de l’homme via l’ingestion de viande de poulet et dérivés en engendrant un danger direct lors de toxi-infections alimentaires et un danger indirect d’antibiorésistance croisée entre souches aviaires et souches humaines. Abstract: The aim of this study was to assess the frequency of contamination by thermotolerant Campylobacter, phenotypic identification of isolated species and to characterize antimicrobial resistance of the strains isolated from broilers in some farms and slaughterhouses in the region of center. One hundred droppings samples, and 100 neck skins were taken from five poultry farms and five slaughterhouses, than analyzed according to NF. ISO 10272/2006 norm and the OIE and the WHO recommendations. Phenotypic identification was performed by Api Campy galleries. Susceptibility to antibiotics was determined according to the guidelines of the CASFM/2010 and the standardization manual susceptibility testing in human medicine in Algéria by disc diffusion method. Thermotolerant Campylobacter strains were isolated from 76% and 66% of droppings, and neck skins, respectively. The isolated strains belong to three species, the most common C. jejuni (62.7%) followed by C. coli (27.5%) and C. lari (9.9%). All the strains (100%) were resistant to nalidixic acid and sensitive to cefotaxime, gentamicin and to chloramphenicol. 85,9% of them were resistant to ciprofloxacin 83,8% to tetracycline, 69% tobramycin 62% to ampicillin, 45,1% to amoxicillin/clavulanic acid 26.8% to kanamycin 21,8% to erythromycin and 17.6% were resistant to streptomycin. All the isolates showed a multi-drug resistance. Twenty different profiles were identified, 23,9% of the strains were resistant to both erythromycin and ciprofloxacin, which are systematically used in treatment of human Campylobacter infections. Our results showed a high prevalence of thermotolerant Campylobacter with multidrug resistance profiles in poultry farms and slaughterhouses of Algiers. These results stress that the risk of human contamination throughout the food chain is very high, which may generate a danger of food poisoning by ingestion of chicken meat and chicken meat products and a cross-resistance to antibiotics between human and avian strains.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

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Titre :	Influence de l’âge des reproducteurs sur la biométrie des oeufs de la caille domestique Coturnix japonica (Aves, Phasianidae) dans les élevages du Centre Cynégétique de Zeralda
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anas Chellihi, Auteur ; Kheireddine Bouroucha, Auteur ; Smai, Amina, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	35 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Caille japonaise Age reproducteurs Ponte Biométrie des oeufs Oeufs:Qualité
Résumé :	Ce présent travail s’est déroulé au centre cynégétique de zéralda sur la caille japonaise coturnix japonica. Le travail consiste à apprécier l’influence de l’âge des reproducteurs sur la biométrie et la qualité des oeufs, et pour cela on a entamé une première partie qui consiste à étudier l’aspect biométrique des oeufs à savoir le poids des oeufs, le grand diamètre (D), le petit diamètre (d) , le poids du jaune d’oeuf , poids de la coquille. D’autres paramètres sont calculés tels que le volume, l’indice de forme. La 2ème partie concerne la pesée des reproducteurs de 30 femelles et 30 mâles choisis aléatoirement du cheptel, suivi de 13 semaines à 27 semaines d’âge, afin de voir l’influence de l’âge de ces reproducteurs sur la qualité des oeufs. Les résultats ont révélé que jusqu’à 27 semaines des reproducteurs, les oeufs présentent toujours leur bonne qualité. En effet, l’étude doit être plus poussée soit jusqu’à un âge de 40 semaines sachant que la caille domestique reste une bonne reproductrice. Abstract: This current work has taken place at the hunting center of Zeralda and focuses on the Japanese quail; coturnix japonica. The work consists on appreciating the influence of the age of the breeding on the biometrics and the quality of the eggs. There for, we started at first on studying the biometric aspect of the eggs: egg weight , the largest diameter (D ), the small diameter (d) , the weight of egg yolk, shell weight . Other parameters are calculated such as the volume and the shape index . The second part concerns weighing 30 breeding females and 30 males randomly selected from the livestock. Followed from 13 weeks to 27 weeks of age , in order to see the influence of the age of the breeding on the egg quality . The results revealed that up to 27 weeks the eggs still have their good quality . Indeed, the study should be furthered up to an age of 40 weeks knowing that domestic quail remains a good breeder.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 30-32; Annexes f. 33-35

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4.31107.00/1	4.31107.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.31107.00/2	4.31107.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
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Titre :	Etude de quelques facteurs de risque de l’échec de l’insémination artificielle bovine dans la région de la Kabylie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Abdelhakim Cherfi, Auteur ; Riad Bouzid, Auteur
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	81 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Insémination artificielle bovine Facteurs Technique Echec Kabylie
Résumé :	Notre travail consiste en une étude de quelques facteurs susceptibles d’être à des échecs de l’insémination artificielle chez la vache laitière à savoir, le défaut de diagnose des chaleurs, la technicité des inséminateurs. Cette étude est faite auprès de 89 inséminateurs exerçants dans la région de la Kabylie, à savoir : Bejaïa, BBA, Bouira, Boumerdes, Sétif et Tizi Ouzou. Dont l’objectif est de faire un état des lieux sur les différentes pratiques utilisées avant, au moment et après l’insémination. Les résultats obtenus plaident pour une bonne expérience pour la plupart de nos inséminateurs (70%), sont bien équipés d’outils nécessaires à cet acte, 51% parmi eux réalisent plus de 300IA annuellement, la démarche suivie par de nos inséminateurs à l’IA basée sur l’anamnèse d’une part, et d’un véritable contrôle de l’état oestral ainsi que le statut sanitaire des femelles viennent en chaleurs. Et à la lumière de différents résultats obtenus, ces praticiens ne semblent pas être un facteur à l’origine de l’échec de l’IA dans ces régions étudiées. Our work consists of a study of some factors that may be failures of artificial insemination in dairy cows namely, the fault diagnosis of heat and the technicality of inseminators. This study is made of 89 inseminator’s exercisers in the region of Kabylia: Bejaïa, BBA, Bouira, Boumerdes, Sétif and Tizi Ouzou. Whose goal is to make an inventory of the different practices used before, during and after insemination. The results argue for a good experience for most of our insemination (70%) are well equipped with tools necessary for this act, 51% of them make more than 300IA annually, the approach taken by our insemination in IA based on history first, and a real control of the estrous status and the health status of females come into heat. And in the light of different results, these practitioners do not seem to be a factor behind the AI of failure in these regions studied.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

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4.22311.00/1	4.22311.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
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Titre :	Etude bactériologique et moléculaire des souches Escherichia coli aviaires responsables de colibacillose chez le poulet et dinde de chair
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Chafik Redha Messai, Auteur ; Djamel Khelef, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	126 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Thèse de Doctorat en Sciences Vétérinaire:Elevage, Pathologie et Industrie des animaux de basse-cour : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Colibacillose E.coli Sérogroupe Antibiorésistance Blse Antibiotypes, Blactx m1 Centre et Est d’Algérie
Résumé :	A partir de 236 foies et rates des poulets malades, nous avons isolé 200 souches d’E. coli sur gélose Mac Conkey et Hektoën après enrichissement sur milieu BHIB. Nous les avons ensuite identifiées biochimiquement sur milieu par le système Api 20 E. L’antibiogramme a été effectué selon la méthode de diffusion de disques sur gélose Muller Hinton selon les normes du NCCLS recommandées par l’OMS. La recherche de souche BLSE à été faite par le test de synergie selon Jarlier et confirmée par le test du double disque, et la recherche des gènes ctx m1, ctx m 2, ctx m8, ctx m9, shv et tem de resistance a été faite par PCR. Nos résultats montrent des taux élevés de résistance vis-à-vis de : l'amoxicilline/ ac clavulanique 78%, l'ampicilline 83,5%, l'acide nalidixique 96%, le sulfaméthoxazole 77,5%, l'enrofloxacine 67%, la tétracycline avec 97%. Des pourcentages moyens sont retrouvés pour le chloramphénicol 23%, les nitrofuranes 36% et la néomycine 33,5%, et de faibles fréquences de résistance pour la gentamycine 6,5%, et la colistine 1%. Sur les 200 souches 99% d’entre elles sont résistantes à au moins 2 antibiotiques alors que plus de trois quart 76% d'entre elles sont résistantes à au moins 5 antibiotiques. Nous avons identifié 62 antibiotypes différents, dont 15 sont présents de manière significative et présentent de larges phénotypes de résistance. Nous avons aussi mis en évidence une co-résistance et 48,5% de nos souches l’exprime. Le sérogroupage de nos souches a révélé que 29,5% sont O1, 34,5% sont O2, 14% sont O78 et 22% ne sont pas typable. Six de nos souches ont été détectées blse par le test de synergie et confirmées par le test du double disque, la caractérisation moléculaire de ces souches a révélée que ces six souches hébergent le gène ctx m1 qui code pour la blse CTXM1 soit une prévalence de 3% et sont négatives aux autres gènes. En conclusion, il ressort clairement de cette étude que les antibiotiques sont de moins en moins efficaces contre les colibacilles. Il est plus que jamais nécessaire d’effectuer des tests de sensibilité aux antibiotiques avant le traitement afin de prescrire la molécule de choix, et la mise en place un programme de surveillance en Algérie pour suivre l’évolution de la résistance aux antimicrobiens des bactéries pathogènes qui pourraient potentiellement être transmis aux humains par les denrées alimentaires d'origine animale. Abstract: From 236 livers and spleens sick chickens, we isolated 200 strains of E. coli on Mac Conkey agar and Hektoën after enrichment on BHIB environment. We then identified biochemically by the middle of Api system 20 E. Antimicrobial susceptibility was performed according to the Muller Hinton agar disk diffusion method according to standards NCCLS recommended by WHO. Search ESBL strain was made by the synergy test according Jarlier and confirmed by testing the double disc, and the search for antibioresitance genes to ctx m1, ctx m 2, ctx m8, ctx m9, shv and tem was made by PCR. Our results show high rates of resistance to: amoxicillin / clavulanic ac 78%, 83.5% to ampicillin, 96% to nalidixic acid, 77.5%, to sulfamethoxazole, 67% to enrofloxacin and tetracycline with 97%. Average percentages were found for the chloramphenicol 23%, to nitrofurans 36% and 33.5% against neomycin, and low frequency of resistance to gentamicin 6.5% and 1% to colistin. Of the 200 strains 99% of them are resistant to at least two antibiotics as more than three quarters 76% of them are resistant to at least five antibiotics. We identified 62 different E.coli pattern, 15 of which are significantly present, with wide resistance phenotypes. We also highlighted a co-resistance and 48.5% of our strains express it. The Serogrouping of our strains revealed that 29.5% are O1, O2 are 34.5%, 14% are O78 and 22% are not typable. Six of our strains were detected ESBL by the synergy test and confirmed by the test for the double disc, the molecular characterization of these strains revealed that these six strains harbor the ctx m1 gene which codes for ESBL CTXM, a prevalence of 3% and are negative for other genes. In conclusion, it is clear from this study that antibiotics are becoming less effective against E. coli, it is more than ever necessary to conduct sensitivity tests to antibiotics before treatment to prescribe the molecule of choice, and the establishment in Algeria a surveillance program to monitor antimicrobial resistance of pathogenic bacteria that could potentially be transmitted to humans through food of animal origin.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

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4.05061.00/1	4.05061.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt
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Titre :	Evaluation du bien être des vaches laitières par la méthode Welfare Quality dans le contexte algérien : cas de la wilaya d'Alger
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Amel Benatallah, Auteur ; Ghozlane, Fayçal, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	193 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Thèse de Doctorat en Sciences Vétérinaire: Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Vache laitière Bien–être Holstein Facteurs de risques Caractéristiques des élevages Scores Welfare Quality
Résumé :	Notre étude visait à évaluer le niveau global de bien-être des vaches laitières tout en identifiant les aspects dégradés et variables liées à leur dégradation. Les observations ont été effectuées à l’aide du protocole Welfare Quality® dans 100 élevages de vaches laitières de la wilaya d’Alger pour l’année 2011 ; les scores ont été calculés pour chaque élevage , exprimant le degré de conformité à 11 critères de bien-être (absence de faim et de soif prolongée, absence de blessures et de maladies, confort autour du repos, le déplacement, absence de douleur provoquée par les pratiques d’élevages, comportement agoniste, expression d’autres comportement, état émotionnel et relation homme-animal). Les résultats des statistiques descriptives réalisés par le logiciel Genstat Version 15.0 (VSN International Ltd., Royaume-Uni), ont montré un niveau de bien-être très dégradé dont 95 élevages déclassés (non classés), 4 élevages à niveau acceptable et un élevage à niveau amélioré. Les scores les plus dégradés étaient liés à huit critères: absence de faim (22,8 ± 10,9) et de soif prolongée (5,5 ± 11,5), facilité de déplacement (23,2 ± 8,9), confort autour de repos (40,7 ± 10.6), absence de maladie (31,9 ± 13,3), absence de blessures (37.3 ± 9.84) expression d'autres comportements (12,6 ± 26,2) et relation homme-animal (34,3 ± 9,2). Les 95 élevages déclassés étaient liés surtout au pourcentage élevé de vaches très maigres (33,1%), à une fréquence élevée de : mammites (33,6%) , boiteries (33,8%), maladies respiratoires associées à des problèmes de toux (15,6%) et à un état très prononcé de saleté au niveau des mamelles (62,6%), quartiers postérieurs (60,6%) et membres postérieurs (60,6%). Des modèles linéaires multivariés ont été utilisés pour déterminer les facteurs de risques qui ont contribués à la dégradation du bien–être de ces élevages. Ainsi, 6 caractéristiques des élevages ont été sélectionnées : le système de logement (la conduite d’élevage), la taille des élevages, la localisation géographique, la race, le type de traite et la litière. Les résultats de l’interaction des caractéristiques des élevages et les scores des huit critères dégradés ont montrés que tous les scores ont variés avec les caractéristiques des fermes (P<0.001), ciblant ainsi plusieurs sous populations à risques : les élevages de vaches HN de petite et grande taille de la zone de Sahel Algérois conduits en stabulation libre ont été associés à de faibles scores de faim ; les élevages de vaches HN de la plaine de Mitidja conduits en stabulation libre ont été associés à des faibles scores de soif. Egalement, les élevages de vaches HN de petite et moyenne taille de la plaine de Mitidja ont été responsables des faibles scores du critère ‘déplacement’. De même, les scores du confort au repos ont variés considérablement avec les élevages de vaches HN de grandes tailles conduites en stabulation libre, traient mécaniquement et sans litière. De leur côté, les élevages de vaches HN de petites tailles de la plaine de Mitidja menés en entravé sans litière et trait mécaniquement ont été associés à un score faible de blessures. En outre, les scores d’absence de maladies, d’expression d’autres comportements et de la relation homme-animale ont été associés aux élevages de vaches HN de grandes tailles de la plaine de Mitidja conduits en entravé, dotés de litière et traient mécaniquement. Cette étude a donné un aperçu sur la situation globale du bien –être des vaches laitières en Algérie particulièrement dans la wilaya d’Alger et a permis encore de mieux connaître les risques de dégradation du bien –être auxquels les vaches des élevages enquêtés ont été exposées et ouvre la voie vers des progrès et des plans d’action ciblés. Abstract: The objectives of the study were to assess the overall level of dairy cows welfare to highlight negative and variable aspects related to their degradation. The observations were conducted using the Welfare Quality® protocol in 100 dairy cows in the province of Algiers for 2011; scores were calculated for each farm, expressing the degree of conformity with 11 welfare criteria (absence of hunger and prolonged thirst, absence of injuries and diseases, comfort around resting, ease of movement, Absence of pain induce by management procedures, agonistic behavior, expression of other behavior, emotional state and human-animal relationship). The results of descriptive statistics performed using the Genstat Version 15.0 software (VSN International Ltd., UK), showed a level of well-being degraded with 95 farms classified as unacceptable, 4 farms as acceptable and only one as enhanced. The most degraded scores were related to eight criteria: Absence of prolonged hunger (22.8) and thirst (5.6), ease of movement (23.2), comfort around resting (40.7), absence of injuries (37.6), absence of diseases (31.9), expression of other behavior (12.6) and good human-animal relationship (34.3). The 95 farms classified as unacceptable were related to a high percentage of very lean cows (33.1%), a high frequency of mastitis (33.6%), lameness (33.8%), respiratory diseases associated with cough (15.6%) and a pronounced state of poor cleanliness on: udder (62.6%), hindquarter (60.6%) and legs (60.6%). Multivariate linear models were used to identify the risk factors that contributed to the degradation of the farms welfare. Thus, six characteristics of farms were selected (housing system, herd size, geographic location, breed, type of milking and litter). The results of the interaction of the characteristics of farms and scores of eight welfare criteria showed that all scores have varied according to the with the characteristics of farms (P <0.001), as well as targeting several risk populations: Farms of small and large size of HN cows of Sahel of Algiers conducted in loose housing were associated with low scores of hunger; Farms with HN cows of the plaine of Mitidja conducted in loose housing were associated with lower scores of thirst. Also, farms of small and medium size of HN cows located at the plaine of Mitidja were responsible for the weakness of the scores of the criterion ' Ease of movement’. Similarly, scores of comfort have varied considerably with farms of large size of HN cows conducted in loose housing, mechanically milked without bedding. Also, farms of small size of HN cows of the plaine of Mitidja conducted in hampered system without litter and mechanically milked were associated with a low score of injuries. Furthermore, the scores of disease, the expression of other behavior and human-animal relationship were associated with farms of large size of HN cows of the plaine of Mitidja hampered with litter and mechanically milked. This study provided an overview on the overall situation of the welfare of dairy cows in Algeria and particularly in the province of Algiers. It also helped to better know the risks of degradation of welfare which cows of farms surveyed were exposed and opens the way to action plan focusing on these risks.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.30455.00/1	4.30455.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt
4.30455.00/2	4.30455.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt
4.30455.00/3	4.30455.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt
4.30455.00/4	4.30455.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt
4.30455.00/5	4.30455.00	Thèses	Magasin des Thèses et PFE	Thèses de Doctorat	Exclu du prêt

Public
ISBD

Titre :	Contribution à l’étude de la qualité bactériologique des saucisses type « Merguez » commercialisées dans deux wilayas du centre de l’Algérie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mehdi Said Taghlit, Auteur ; Fayçal Rekik, Auteur ; Taha-Mossadek Hamdi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	54 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Merguez Microbiologie Alger Coliformes thermo-tolérants Escherichia coli Salmonelle
Résumé :	Les saucisses type « merguez » est obtenue par une technique industrielle .elle joue un rôle assez important dans la satisfaction des besoins en protéines des populations urbaines. Des analyses microbiologique ont été réalisées sur 30 échantillons prélevés au niveau de plusieurs points de vente de deux wilayas (Alger et Boumerdès) de l’Algérie .Cela a permis de déterminer le taux de contamination de cette denrées par les coliformes thermo-tolérants et les Escherichia coli ainsi que les salmonelle et leurs incidence sur le produits et le consommateur. Le dénombrement des coliformes thermo-tolérants a révélé un taux de contaminations très élevés avec 90% des échantillons qui dépasse le critère M=103UFC/g et on a confirmés la présence des Escherichia coli dans 30% des échantillons.et pour les salmonelles ont été détecté et confirmés dans 33% des échantillons. Les résultats sont en rapport d’une part avec les conditions de préparation et de conservation et d’autre part avec la nature des matières premières et le non-respect des normes pour l’amélioration des qualités du produits fini, les normes technologiques doivent être respectées. Abstract: Sausages like "merguez" .she is obtained by an industrial technology plays a fairly important role in meeting the protein needs of urban populations. Microbiological analyzes were performed on 30 samples taken at several outlets of two wilayas (Algiers and Boumerdès) of Algeria .This has determined the level of contamination of this food by thermo-tolerant coliforms and Escherichia coli and salmonella as well as their impact on the product and the consumer. The enumeration of heat-tolerant coliforms revealed a very high rate of contamination with 90% of samples which exceeds the criterion M = 103 CFU / g and was confirmed the presence of Escherichia coli in 30% of échantillons.et for Salmonella were detected and confirmed in 33% of samples. The results are related on the one hand with the preparation and conservation and also with the nature of raw materials and non-compliance to improve the quality of the finished products, technology standards must be respected.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.17285.00/1	4.17285.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.17285.00/3	4.17285.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.17285.00/2	4.17285.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
ISBD

Titre :	La coccidiose hépatique du lapin
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hayet Khalfaoui, Auteur ; M’Hamed Oumouna, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	60 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Coccidiose Lapin Intestinale Hépatique E.stiedai
Résumé :	La coccidiose est une maladie parasitaire. Elle est communément appelée la "maladie du gros ventre". Elle touche essentiellement les lapins mais peut également affecter le cobaye. Elle est plus fréquente chez les individus âgés de 5 à 10 semaines, les adultes étant moins sensibles. La coccidiose peut se présenter sous deux formes intestinal et hépatique (E.stiedai) Abstract: Coccidiosis is a parasitic disease. It is commonly called the "disease of the large belly." It affects mostly rabbits but can also affect the guinea pig. It is more common in individuals aged 5 to 10 weeks, adults are less sensitive. Coccidiosis can be in two forms the gut and liver (E.stiedai)
Note de contenu :	Bibliogr.f.58-59

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.24732.00/1	4.24732.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.24732.00/2	4.24732.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.24732.00/3	4.24732.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
ISBD

Titre :	Les motifs de saisie au niveau d'un abattoir avicole
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Kouider Salim Araibia, Auteur ; Rafida Belhatem, Auteur ; Chafik Redha Messai, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	47 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Poulet de chair Abattoir avicole Motifs de saisies
Résumé :	Les motifs de saisies dans un abattoir avicole sont très importantes, et nécessitent une bonne maîtrise pour assurer au consommateur un produit sain. Dans notre étude nous avons essayé de faire une synthèse sur les motifs de saisie et les normes à respecter dans un abattoir avicole depuis l'arrivée des poulets jusqu'à leur acheminement vers les consommateurs. Abstract: The grounds for seizure in poultry slaughterhouses are very important, and requires good proficiency to ensure that the consumer gets a healthy product. In our study we tried to summarize grounds for seizure and standards that should be met and respected at a poultry slaughterhouse from the arrival of the chickens to its shipment to consumers.
Note de contenu :	Annexes; Bibliogr.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.17284.00/1	4.17284.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.17284.00/2	4.17284.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.17284.00/3	4.17284.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
ISBD

Titre :	Contribution à l'étude épidémiologique des populations des tiques chez les dromadaires au niveau de la région de Béchar : approche morphologique et moléculaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Fatima Zohra Hamlili, Auteur ; Idir Bitam, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	44 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Hyalommadromedarii Hyalommaimpeltatum Dromadaire Bechar
Résumé :	La présente étude c’est donnée comme objectif principal d’apporter une contribution originale à la connaissance des populations de tiques infestants le dromadaire dans la région de Béchar. Pour cala, durant la période s’étalant de février 2015 à janvier 2016, un total de 150 dromadaires a été sélectionné au hasard et examiné pour la présence des tiques. La prévalence des dromadaires infestés a été de 68 %. Le nombre de tiques collectées a été de 205. Les tiques adultes étaient présentes durant toute l’année. Six espèces de tiques appartenant majoritairement au genre Hyalomma (97, 57%) ont été rencontrées. Il est à noter que c’est la première fois que le gène ARN 12S est séquencé pour Hyalommalusitanicum et Hyalomma impeltatum qui seront prochainement soumis à la base de donné GenBank, permettant ainsi d’enrichir cette dernière. Abstract: The aim of this study was mainly to contribute to the knowledge of tick species biting camel’s population in the Bechar region. For that, during the period ranged from from February 2015 to January 2016, 150 camels were randomly selected and examined for the presence of ticks. The prevalence of infected camels was 68%.The number of ticks collected was 205. Adult ticks were present throughout the year. Six species of ticks mostly belonging to the Hyalomma genus (97.57%) were encountered.it should be noted that this is the first time the 12SRNA gene was sequenced for Hyalommalusitanicum and Hyalommaimpeltatum. And which will soon be submitted to the database GenBank in order to enrich it.
Note de contenu :	Bibliogr.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.23230.00/1	4.23230.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.23230.00/2	4.23230.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.23230.00/3	4.23230.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
ISBD

Titre :	La prévalence de la fasciolose bovine au niveau de trois abattoirs de la Mitidja, Koléa, Boufarik et El Harrach
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sarah Benazzouz, Auteur ; Farah Kadi, Auteur ; Khaled Harhoura, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Université des Sciences et de la Technologie Houari Boumedienne
Année de publication :	2016
Importance :	34 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Mémoire de Master : Sciences de la nature et la vie: Parasites, biologie, écologie et environnement : Alger, Université des Sciences et de la Technologie Houari Boumedienne : Facultés des Sciences Biologiques : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Fasciolose Bovins Mitidja Foie Bile
Résumé :	La fasciolose ou distomatose, une parasitose hépatobiliaire due à Fasciola hepatica. Repartie dans les régions ou les conditions climatiques (températures et humidité) favorisent son développement parasitaire. L’étude effectuée au niveau des trois abattoirs de la Mitidja (El-Harrach, Boufarik et Koléa) sur 250 carcasses de bovins dont le but est de déterminer la prévalence de la maladie ainsi que l’influence de sexe et d’âge. Les techniques utilisées (l’inspection de foie et l’analyse de la bile) ont permis de détecter une prévalence totale de 8,4%. Les bovins femelles semblent être plus sensibles que les mâles. Effet, la prévalence chez les femelles est de 18,88%, alors que celle des bovins mâles est de 7,22%.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.17287.00/1	4.17287.00	Mémoire de Master	Magasin des Thèses et PFE	Master	Exclu du prêt

Public
ISBD

Titre :	Aperçu pathologique des poissons au niveau de Zéralda, Zemouri et Jardin d’essai du Hamma
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Asma Semassel, Auteur ; Milla, Amel, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	107 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Poissons Microbiologie Mycologie Parasitologie Ana-path
Résumé :	Notre étude a été menée dans le but de mettre en évidence les différents agents pathogènes qui affectent les poissons d’eau douce ou de mer (Bactéries, parasites, champignons, levures) susceptibles de perturber l’écosystème et d’empêcher l’équilibre de la biodiversité. Nos travaux consistés à faire des analyses microbiologiques, mycologiques, parasitologiques et des coupes histologiques sur plusieurs échantillons issus de trois stations : Jardin d’essai, barrage de Zéralda et Zemouri. Les prélèvements concernés le poisson et l’eau. La majorité des résultats microbiologiques étaient négatifs grâce aux mesures de prophylaxie préventive et curative appliqués dans les stations examinées. Notons la présence de 12 espèces de parasites à faibles effectifs sans manifestation de symptomes. La mycologie a révélée l’existence des champignons (Aspergillus fumigatus) et des levures. Abstract: Our study was conducted in order to highlight the different pathogens that affect freshwater and sea fish (bacteria, parasites, fungi, yeast) that might disrupt the ecosystem and prevent equilibrium the biodiversity. Our work consistes doing microbiological, mycological, parasitological and histological sections on several samples from three stations: Jardin d’essai, Zéralda and Zemouri. Samples concerned fish and water. The majority of microbiological results were negative due to preventive and curative disease control measures applied in the reviewed stations. Note the presence of 12 species of parasites at low numbers which do not cause disease. Mycology revealed the existence of fungi (Aspergillus fumigatus) and yeast.
Note de contenu :	Bibliogr. f.84-88; Annexes f. 90-107

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.24727.00/1	4.24727.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.24727.00/2	4.24727.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.24727.00/3	4.24727.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
ISBD

Titre :	Elaboration d’un dispositif de détection des chaleurs par chevauchement chez la vache laitière
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Besma Bouakkaz, Auteur ; Malika Chahrazed Kerkech, Auteur ; Boudjellaba, Sofiane, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	38 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Détecteur des chaleurs OEstrus Vache laitière
Résumé :	Une bonne détection des chaleurs est primordiale pour la bonne gestion des troupeaux bovins laitiers. L’acceptation du chevauchement est le seul comportement spécifique de l’oestrus chez la vache pouvant se produire n’importe quand dans la journée ou la nuit et ne dure que quelques secondes. Le détecteur électronique qui enregistre 24/24 pendant une très longue durée, pourra les enregistrer quelque soit le moment et alerter l’éleveur. L’objectif de notre travail était d’élaborer un détecteur des chaleurs par chevauchement accompagné d’un logiciel de gestion. Un cahier des charges a été rédigé en fonction des besoins de nos élevages, puis présenté à un jeune concepteur et programmeur (Etudiant en Master 2, USTHB). Au terme de notre travail, on a pu réaliser un dispositif fonctionnel rattachable sur la croupe de l’animal, capable de détecter la pression exercée lors d’un chevauchement. Ce dispositif n’est pas onéreux et le logiciel de gestion d’élevage est simple à manipuler. Abstract: Accuracy of heat detection is vital for the breeder management of the dairy cattle herds. The acceptance of mount is the only specific behavior of the estrus in cows that can occur anytime in the day or at night and lasts only a few seconds. The electronic sensor that registers 24/24H for a very long time can save data of the mount whatever time and alert the breeder. The objective of our work was to develop a sensor of heats by mount accompanied by management software. A Scope statement was written based on the needs of our breeding, then presented to a young designer and programmer (Student in Master 2, USTHB). At the end of our work, we could make a functional device which is put on the rump of the animal, capable of detecting the pressure when mount. This device is not expensive and herd management software is easy to handle.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.22309.00/1	4.22309.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.22309.00/2	4.22309.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.22309.00/3	4.22309.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
ISBD

Titre :	Etude de l’activité antifongique de Nanoparticules à base d’huile essentielle des feuilles de Pistacia lentiscus
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Yacine Nait Bachir, Auteur ; Aissi, Meriem, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	48 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Activité antifongique Nanoparticules Huile essentielle Feuilles Pistacia lentiscus
Résumé :	La première étape de ce travail est l’extraction de l’huile essentielle de Pistacialentiscus et la détermination de sa composition chimique par CG/SM. La deuxième étape est la nanoencapsulation de cette huile essentielle dans une membrane à base de chitosane et de gomme d’acacia, l’optimisation de cette formulation a été effectuée à l’aide des plans d’expériences et sa caractérisation a été effectué par granulométrie laser, zetaméterie et microscopie électronique, l’étude de stabilité physicochimique des systèmes mis au point a été réalisée à 40°C durant 20 jours. La dernière étape de ce travail était l’évaluation de l’activité antifongique de l’huile essentielle avant et après formulation, les résultats obtenus ont montré que cette activité augmente après formulation. Abstract: The first step of this work is the extraction of the essential oil of Pistacialentiscus and the determination of its chemical composition by GC / MS. The second step is the nanoencapsulation of this essential oil in a chitosan-based membrane and gum acacia, optimization of this formulation was made using the experimental design and characterization was carried out by size laser zeta-meter and electron microscopy, the physicochemical stability study of the developed systems was carried out at 40 ° C for 20 days. The last step of this work was the evaluation of the antifungal activity of the essential oil before and after formulation, the results obtained showed the increases of this activity after formulation.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.20147.00/1	4.20147.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.20147.00/2	4.20147.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.20147.00/3	4.20147.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
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Titre :	Contribution à l’étude de la sarcosporidiose de la caille des blés « Coturnix coturnix»(Linné,1758) provenant de trois Wilayas, Tizi Ouzou, Chlef et Bouira
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hakima Noufel, Auteur ; Kaouther Rayene, Auteur ; Messaouda Taibi-Meksoud, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	43 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Sarcocystis spp Caille des blés Bréchet Cuisse Prévalence Histologie Digestion enzymatique
Résumé :	La sarcosporidiose est une affection parasitaire due à un protozoaire du genre sarcocystis, formant des kystes musculaires chez la caille des blés. L’objectif de notre étude est de déterminer la prévalence de la sarcosporidiose dans des carcasses de caille provenant de 3 wilayas (Bouira, Chlef, Tizi Ouzou) et la fréquence des kystes de Sarcocystis. L’analyse de 148 échantillons de muscles (bréchet et cuisse) prélevés sur des cailles a été réalisée par la technique histologique et la technique de digestion pepsique. Aucun kyste macroscopique n’a été détecté à l’inspection des carcasses. La digestion enzymatique et l’analyse histologique ont révélé des taux d’infestations très faibles (2%) et (0%) respectivement. Il semblerait que le sexe et l’origine n’ont aucun rôle sur l’apparition de la maladie. Abstract: The sarcosporidiosis is a parasitic disease caused by the protozoan of the genus Sarcocystis, forming cysts in muscle quails. The aim of our study was to determine the prevalence of sarcosporidiosis in quail carcasses from 3 wilayas (Bouira Chlef, Tizi Ouzou) and frequency of Sarcocystis cysts. Analysis of148 muscle samples (breastbone and thigh) taken from quails was conducted by the histological technique and the pepsin digestion technique. No macroscopic cyst was detected in the inspection of carcasses. Enzymatic digestion and histological analysis revealed very low infestation rate (2%) (0%) respectively. It seems that sex and origin have no role on the onset of the disease.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.24731.00/1	4.24731.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.24731.00/2	4.24731.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.24731.00/3	4.24731.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
ISBD

Titre :	Contribution à la recherche des staphylococcus aureus dans le lait pasteurisé commercialisé dans la région de Dar El Beïda et Bab Ezzouar
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Khaoula Meghaz, Auteur ; Asmaa Manel Matallah, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	48 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Lait pasteurisé Staphylococcus aureus
Résumé :	Denrée alimentaire d’une richesse non négligeable et d’un apport protéique certain, le lait peut, par le biais de certain incidents technologiques, se trouver être contaminé par différents pathogènes, tous de nature à nuire à la santé du consommateur. Le présent travail a pour objectif de rechercher les Staphylococcus aureus dans le lait pasteurisé de deux marques différentes commercialisées dans la région d’Alger (Dar El Baida et Bab Ezzouar). Les résultats obtenus rapportent l’absence de S. aureus dans les 30 échantillons testés suggérant ainsi le respect d’une bonne pasteurisation. La présence de colonies caractéristiques et/ou non caractéristiques dans 20% des échantillons serait due à d’autres espèces de Staphylococcus à coagulase négative. Abstract: Food from a significant richness and some protein intake, milk can, through some technological problems, be contaminated with various pathogens, all likely to harm the health of the consumer. The aim of the present work was to research Staphylococcus aureus in two marks of pasteurized milk marketed in the Algiers region (Dar El Baida and Bab Ezzouar). The results relate the absence of S. aureus in 30 samples tested from two dairies suggesting a good pasteurization. The presence of characteristic or non-characteristic colonies in 20% of samples can be explained by the presence of other species of Staphylococcus with a negative coagulase.
Note de contenu :	Bibliogr. f.46-48

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.05059.00/1	4.05059.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.05059.00/2	4.05059.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.05059.00/3	4.05059.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
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Titre :	Évaluation de l'impact des maladies néonatales chez des veaux nouveaux nés dans la wilaya de Djelfa pendant la période qui s'écoule de janvier au juin 2016
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marwa Manar Ben Attalah, Auteur ; Riad Bouzid, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	66 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	VNN Pathologies néonatales Djelfa Saisons d'hiver et printemps
Résumé :	La présente étude avait pour objectif l'évaluation de l'incidence des dominantes pathologiques néonatales chez les VNN, dans la wilaya de Djelfa durant les deux saisons l'hiver et printemps. Les résultats obtenus ont démontré que les naissances enregistrées des veaux est nettement plus importante en période hivernale qu'en printemps, Par ailleurs, nous avons noté que l'incidence des pathologies digestives étaient plus marquée en hiver contrairement aux pathologies respiratoires dont les taux étaient plus importants en saison printanière. Pour ce qui est des autres pathologies qui affectent le VNN , les valeurs étaient très faibles. Enfin pour conclusion, plusieurs témoignages sous forme de recommandation ont été proposés par les vétérinaires de la wilaya afin de toujours essayée de garder un taux de mortalité le plus faible possible. Abstract: This study aimed to evaluate the incidence of dominant neonatal pathological in NBC, in the province of Djelfa in both seasons of winter and spring. The results showed that registered births of calves is much higher in winter than in spring, In addition, we noted that the incidence of digestive diseases were more pronounced in winter unlike respiratory diseases whose rates were important in spring season. In terms of other diseases that affect NBC, the values were very low. Finally in conclusion, several witnesses as a recommendation were proposed by the veterinarians of the wilaya to always tried to keep a mortality rate as low as possible.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.24733.00/1	4.24733.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.24733.00/2	4.24733.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.24733.00/3	4.24733.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
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Titre :	Contribution à la mise en place des BPH et BPF dans une entreprise agroalimentaire : cas de la laitèrie fromagerie de Boudouaou
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mohamed Abderrezak Labadi, Auteur ; Taha-Mossadek Hamdi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	53 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Assurance qualité LFB BPH BPF Audit Lait pasteurisé
Résumé :	Dans le cadre de l’assurance sanitaire des aliments, portant sur la prévention des toxi-infections alimentaires liées aux denrées alimentaires d’origine animale, notre étude a évalué les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication d’un atelier de la laiterie fromagerie situé à Boudouaou, à l’aide d’une grille d’audit , durant un stage pratique , afin de vérifier le bon déroulement du processus de pasteurisation du lait en sachet. Les résultats nous ont permis de recommander à l’établissement de fournir plus d’effort dans l’application des exigences, en allouant plus de moyens financiers dans le but de l’élimination des non-conformités, sans lesquelles l’usine ne peut pas avoir un lait de qualité acceptable permettant d’atteindre les objectifs des démarches et systèmes qualité. Abstract: As a part of food health insurance, to prevent foodborne diseases related to animal origin, our study evaluated good hygiene and manufacturing practices of a workshop in milk and cheese factory located at Boudouaou, using auditing as a tool, during an internship in order to verify the success of the milk bag pasteurization process. Our results allowed us to recommend to the establishment to provide more efforts in implementing requirements, allocating more financial resources to eliminate non-compliances, without them the factory cannot have a good quality of milk; needed for achieving goals of quality processes and systems.
Note de contenu :	Bibliogr.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.17283.00/1	4.17283.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.17283.00/2	4.17283.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.17283.00/3	4.17283.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
ISBD

Titre :	Suivi sanitaire du processus de production des viandes blanches dans deux établissements d'abattage
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sarah Sadji, Auteur ; Leticia Serbouh, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	41 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Abattoir avicole Carcasses Hygiène Inspection sanitaire Saisies Sécurité
Résumé :	Le but de notre étude est d’effectuer un suivi sanitaire des procédés de production des viandes blanches dans deux abattoirs avicoles, et d'établir un répertoire, non exhaustif, des motifs de saisie les plus fréquemment rencontrés. Les résultats révèlent que les règles d’hygiène ne sont pas respectées par manque de formation du personnel. Les motifs de saisie sont principalement dus à la cadence imposée au personnel lors de l'accrochage des volailles, au mauvais réglage des plumeuses, ou encore aux litières mal entretenues dans les élevages. Les conditions d’hygiène régnant dans les deux établissements doivent définir les moyens adéquats pour garantir les objectifs sanitaires fixés par la réglementation : maintien d'un bon niveau d'hygiène pour réduire les risques de contamination des carcasses, respect d'une bonne hygiène corporelle et vestimentaire, et propreté des équipements. Dans ce contexte, il semble utile de placarder des affichettes illustrant les principales recommandations en la matière. Abstract: The aim of our study is to perform health monitoring of white meat production processes in two poultry slaughterhouses, and establish a directory, not exhaustive, of the most frequent seizure patterns. The results reveal that hygiene rules are not followed by lack of staff training. The input patterns are mainly due to the rate imposed on the staff at the hanging of poultry, the wrong setting feathery, and poorly maintained litter on farms. The hygiene conditions in the two institutions should define adequate means to ensure the health goals set by regulations: maintaining a good level of hygiene to reduce the risk of contamination of carcasses, observance of good personal hygiene and clothing, and cleaning equipment. In this context, it seems useful to put up posters illustrating the main recommendations on the matter.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 38-41

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.17282.00/1	4.17282.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.17282.00/2	4.17282.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.17282.00/3	4.17282.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
ISBD

Titre :	Evaluation de l’effet de la supplémentation dans l'alimentation d’un prébiotique naturel sur les performances du poulet de chair
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Meriem Bouridj, Auteur ; Meriam Beddar, Auteur ; Djezzar, Redha, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	57 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Prébiotique Supplémentation Performances zootechniques Morphométrie Histométrie
Résumé :	L’objectif de notre essai est d’évaluer l’impacte de la supplémentation alimentaire en prébiotique Nor-Spice.AB sur les performances zootechniques, morphométrie et histométrie intestinales ainsi que la flore digestive du tube digestif du poulet de chair. Pour ce faire, deux lots de 50 poussins de chaire de souche Arbor acres ont été élevés en séparation durant 49 jours dans les même conditions d’élevage, une même source d’alimentation et d’eau .Le 1er lot recevait un aliment additionné à un prébiotique à raison de 25g /tonne d’aliment, le 2ème lot témoin recevait un aliment sans prébiotique. Les résultats relatifs aux performances zootechniques ont montré que l’addition du prébiotique à améliorer le gain de poids , l’indice de consommation et le taux de mortalité ainsi qu’une morphométrie et histométrie nettement plus développés .Quant à sont impacte sur la flore digestive , nos résultats ont montré une absence totale des salmonelles et une efficacité contre les E. coli qui se traduit par une réduction de ces dernier au niveau du caeca. De tels résultats suggèrent un effet positif du prébiotique Nor-Spice.AB qu’il devient intéressent d’explorer d’avantage. Abstract: The objective of our study is to evaluate the impact of supplementation with a prebiotic Nor-Spice.AB on zootechnical performance, morphometry and histometry intestinal , digestive flora of the digestive tract of broilers. To do this, two lots of 50 chicks meat (Arbor Acres) were bred in separation for 49 days in the same consitions breeding, the same source of food and water .The first lot received food added to a prebiotic in an amount of 25g / ton of feed, the second lot received food without a prebiotic. The results for the zootechnical performance showed that the addition of a prebiotic improve weight gain, feed efficiency and mortality , morphometry and histometry more developed .As for its impact on the digestive flora, our results showed a total abscence of salmonella and efficiency against E. coli resulting in a reduction of these latter at the caeca. Such results suggest a positive effect of the prebiotic Nor-Spice.AB it becomes interesting to explore farther.
Note de contenu :	Bibliogr.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.30454.00/1	4.30454.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.30454.00/2	4.30454.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.30454.00/3	4.30454.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
ISBD

Titre :	Etude et traitement de la luxation coxo-fémorale traumatique chez les carnivores domestiques
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Amna Kheninef, Auteur ; Meriem Rebouh, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	69 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Chirurgie Luxation Coxo-Fémorale Carnivores Domestiques Traumatisme
Résumé :	La luxation coxo-fémorale chez les carnivores domestiques est l’une des fréquentes affections orthopédiques rencontrées par le vétérinaire dans son cabinet en clientèle canine et féline . Cette affection est souvent d’origine traumatique, généralement unilatérale avec un sens de dislocation le plus fréquemment décrit, cranio-dorsal. La symptomatologie de la luxation de la hanche est spécifique mais non pathognomonique par conséquent l’examen clinique aide le vétérinaire à poser des hypothèses diagnostiques, cependant les examens complémentaires sont indispensables dans la conduite à tenir. D’innombrables techniques de traitement orthopédique ou chirurgical ont été rapportés par la littérature afin de donner au praticien une multitude de choix qu’il puisse adapter selon le cas. Il existe en outre le volet palliatif de traitement qui ne vise pas le rétablissement anatomique de la hanche, mais qui sauve la fonction du membre atteint et surtout s’oppose à la douleur engendrée par l’affection en question. Dans notre étude pratique c’est une des deux techniques de ce dernier type, qui a été pratiquée pour le traitement des cas de luxation coxo-fémorale d’origine traumatique reçus au service de chirurgie de l’école nationale supérieur vétérinaire . Nos résultats ont été comparés avec ceux étudiés dans la partie bibliographique. Abstract: The hip-joints luxation in dogs and cats is a frequent orthopedic disease encountered by the veterinarian. This disease is especially traumatic usually unilateral with a sense of dislocation most frequently described cranio-dorsal. Symptoms of hip-joints luxation are specific but not pathognomonic therefor clinical examination helps the veterinarian to find a diagnostic hypothesis. However, further tests are needed for how to behave. There are numerous orthopedic or surgical technics which had been reported in the literature to give the practitioner a multitude of choices but he can adapt them to the appropriate case. There is also a palliative treatment but which doesn’t cover the anatomical restoration of the hip, but saves the function of the affected lamb and especially opposes the pain of the disease. In our study, this practice is one of the two technics of palliative treatment which has been practiced for handling cases of hip traumatic dislocation received in surgery department of the National Superior High Veterinary School. Our results were compared with those studied in the bibliographic research.
Note de contenu :	Bibliogr. f.66-69

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.11135.00/1	4.11135.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.11135.00/2	4.11135.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.11135.00/3	4.11135.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Contribution à l’étude cytobactériologique des infections utérines chez la vache laitière : cas d’un élevage dans la région de Ain Taya
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nabila Narimane Bakel, Auteur ; Nedjma Aouane, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	63 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Endométrites Insémination artificielle Bactériologie Cytologie Antibiorésistance
Résumé :	Dans l’objectif de mettre en évidence l’impact des endométrites sur l’échec de l’insémination artificielle chez la vache laitière, un questionnaire a été distribué aux vétérinaires praticiens privés pour avoir un aperçu des pratiques sur le terrain Algérien vis-à-vis de cette problématique. En parallèle 25 vaches sur 125 d’une exploitation laitière situé à Ain Taya présentant un échec d’insémination artificielle et plus ont été sélectionné pour des prélèvements cervicaux pour une étude bactériologique ; et des prélèvements cytologiques de la paroi utérine pour évaluer son état inflammatoire. Les principales bactéries isolées étaient Escherichia coli, Streptocoques spp, Staphylocoques spp et Arcanobacterium spp, avec des taux respectivement de 44%, 26%, 24% et 6%. Tandis que 84% des vaches présentent une infiltration de polynucléaires neutrophiles supérieure à 5% signifiant un état inflammatoire de l’utérus. Ces germes présentent d’après les résultats de l’antibiogramme une importante résistance aux antibiotiques testés, et exprimés de nombreuses multirésistances pouvant atteindre 8 antibiotiques chez une même souche. Abstract: In the objective to put in evidence the impact of endometritis on failures of artificial insemination in dairy cows , a questionnaire was distributed to veterinary private practitioners to provide practical field Algerian against this problematic. in parallel 25 cows with an artificial insemination failure and more have been selected for cervical samples for bacteriological study and cytological ones of the uterine wall to assess the inflammatory condition, the main bacteria Escherichia coli and staphylococcus streptococci areanobacterium with rates 44%, 26%, 24% and 6%. While 84% cows showed infiltration of neutrophils upper than 5 meaning of state inflammatory in the uterus. These germs present from the antibiogram results high resistance to antibiotics tested, and expressed many multi-resitances up to 8 antibiotics in a same strain.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.22310.00/1	4.22310.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.22310.00/2	4.22310.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.22310.00/3	4.22310.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
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Titre :	Contribution à l’étude du profil d’antibiorésistance de souches bactériennes d’origine aviaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Melissa Ould Saada, Auteur ; Sara Cherrak, Auteur ; Baya Djellout, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	48 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Poulet de chair Antibiorésistance Antibiotique Sécurité alimentaire
Résumé :	L’utilisation raisonnée des antibiotiques en élevage aviaire est un objectif essentiel pour la préservation de la santé humaine et animale. Les autorités scientifiques et politiques placent conjointement les médecins et les vétérinaires dans la lutte contre l’antibiorésistance. Notre étude vise à mettre en évidence le profil d’antibiorésistance de 41 souches bactériennes diverses isolées à partir de différentes matrices, au sein de 03 exploitations avicoles de la région centre d’Algérie. Nos résultats revelent que 100% des E.coli, salmonella spp, klebsiella pneumoniae et pseudomonas isolées sont résistantes aux bétalactamines. Des profils de multi résistance variés ont été enregistrés pour les espèces du genre staphylococcus vis-à-vis de molécules largement utilisées dans nos élevages, pouvant induire ainsi au risque majeur sur la santé humaine via les denrées alimentaires d’origine animale. Abstract: The rational use of antibiotics in livestock bird is a key objective for the preservation oh human and animal health. The scientific and political authorities jointly put doctors and veterinarians in the fight against antibiotic resistance. Our study ains to highlight the antibiotic resistance profile of 41 different bacterial strains reveal that 100% of E.coli, salmonella spp, klebsiella pneumoniae and pseudomonas isolated are resistant to beta-lactams. Various multiresistance profiles were recorded for staphylococcus species against molecules widely used in our farms, and can induce a major risk to human health via the food of animal origin.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.05060.00/1	4.05060.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.05060.00/2	4.05060.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.05060.00/3	4.05060.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
ISBD

Titre :	Evaluation des propriétés antidermatophytiques d’une plante médicinale ‘’ Juniperus phoenicea ‘’
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nassim Baba-Aissa, Auteur ; Fatma Khelloufi, Auteur ; Yahiaoui, Fatima, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	43 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Plante médicinale Juniperus phoenicea Propriétés antidermatophytiques
Résumé :	Dans le domaine vétérinaire, les dermatoses causées par les dermatophytes sont très répandues. Il s’agit de mycoses hautement contagieuses affectant aussi bien l’Homme que l’animal. L'émergence de nouvelles souches résistantes aux médicaments disponibles rendent nécessaire la recherche de nouvelles alternatives thérapeutiques efficaces, de faible coût et de faible toxicité. L’objectif de ce travail était d’étudier l’activité fongicide de l’huile essentielle du genévrier « Juniperus phoenicae » sur Trichophyton mentagrophytes isolé à partir d’un élevage de lapin, par la méthode de culture sur milieu inhibiteur. Les résultats obtenus ont montré une inhibition totale de la croissance du dermatophyte aux concentrations de 1% et de 2%. Abstract: In the veterinary field, skin diseases caused by dermatophytes are widespread. It is a fungal disease highly contagious affecting both human and animal. The emergence of some resistant strains to available drugs necessitate the search for new alternatives and effective therapeutic, with low cost and low toxicity. The objective of this work was to study the fungicidal’s activity of the essential oil of juniper " Juniperus phoenicae " on Trichophyton mentagrophytes isolated from a rabbit breeding, by the method of food poisoning technique. The results obtained showed a complete inhibition of the growth of dermatophyte at concentrations of 1 % and 2 %.
Note de contenu :	Bibliogr.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.20146.00/1	4.20146.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.20146.00/2	4.20146.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.20146.00/3	4.20146.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Étude de la prévalence de Salmonella enterica chez les bovins de la région de Khenchela par des méthodes bactériologiques
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ahmed Adami, Auteur ; Hezil, Djamila, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	30 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Vaches Matières fécales Salmonella spp Prévalence
Résumé :	La salmonellose est une maladie infectieuse inoculable et contagieuse due à une entérobactérie ubiquitaire du genre Salmonella. Il s’agit d’une des causes principales de toxi-infection d’origine alimentaire chez l’homme dans les pays développés. Chez les bovins, des nombreux sérotypes de Salmonella enterica sont responsables de manifestations cliniques très variées pouvant causer des pertes économiques considérables. Cette étude a été réalisée dans différentes exploitations bovines de la région de Khenchela, entre Novembre 2015 et janvier 2016.La prévalence à été établi d’une part après analyse bactériologique de 50 prélèvements de matières fécales de bovins appartenant à 07 fermes différentes. Tous les résultats obtenus par analyse bactériologiques selon la méthode de référence NF U 47-100 se sont révélés totalement négatifs pour tous les échantillons étudiés. La salmonellose bovineest une maladie à évolutions grave. Elle Est cependant mal connue et très rarement recherchée sur le terrain. Pourtant les conséquences de l’apparition d’un foyer peuvent être très lourdes sur le plan économique. Abstract: Salmonellosis is an inoculable and contagious infectious disease caused by ubiquitous enterobacteria of the genus Salmonella. It is aleading cause of food borne infection in humans in developed countries. In cattle, many serotypes of Salmonella enterica are responsible for verydifferent clinical manifestations can cause considerable conomiclosses. This study wasper formed in different cattle farms in the Khenchela region, between November 2015 and January 2016. The prevalence was established firstly after bacteriological analysis of 50 samples of feces of cattle belonging to 07 different farms. All the results obtained by bacteriological analysis according to NF U 47-100 referenceme thodproved totally negative for all the samples studied. Salmonellosis is a disease with serious developments. Is it, however poorly known and rarel ysought on the ground. Yet the consequences of an outbreak can be very heavy economic.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.24708.00/1	4.24708.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.24708.00/2	4.24708.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.24708.00/3	4.24708.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Audit des bonnes pratiques fabrication au niveau d'une industrie agro-alimentaire de production de yaourt à Akbou - Bejaïa
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hanane Ait Saïd, Auteur ; Célya Galou, Auteur ; Aldja Messadi, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	60 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Audit Production de yaourt Industrie agro-alimentaire Bejaïa
Résumé :	Le système HACCP est adoptée par les industries agroalimentaires afin d’assurer aux consommateurs des aliments hygiéniquement sûrs et sans dangers. L’élaboration de ce système passe par la mise en place des BPH et BPF. Notre travail effectué dans une unité agroalimentaire de production de yaourt a pour objectif de contribuer à la mise en place des BPH et des BPF à travers un audit qui s’étale sur 141critères distincts. Nos résultats ont révélé un taux global de conformités de 87.23% et un taux global de non-conformités de 12.77%. Il ressort de cet audit que la grande majorité des résultats sont conformes aux normes, cela peut être expliqué par le fait que l’unité applique strictement les BPH et les BPF et assure une bonne gestion de la qualité. Abstract: The HACCP system is used by Food industries to provide to consumers a safe and free of hazards foods. Implementation of GHP and GMP are the basis of the development of this system. Our work in a food plant of yogurt production aimed to contribution to the implementation of GHP and GMP through an audit that concerns 141 distinct criteria. Our results showed an overall compliance rate of 87.23 % and an overall rate of non-compliance of 12.77%. We have noticed that the majority of results are in accordance to the norms; this can be explained by the effect that the factory applies strictly GHP and GMP and ensure a good management of quality.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 58-60

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.17265.00/1	4.17265.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.17265.00/3	4.17265.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.17265.00/2	4.17265.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	Contribution à l’étude des non-conformités de l’inspection et motifs de saisie du foie de l’espèce bovine au niveau de l’abattoir d’El Harrach
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Imene Meraoumia, Auteur ; Meriem Khadidja Mekati, Auteur ; Nesrine Bouaissa, Auteur ; Bouhamed, Radia, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	53 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Foie Bovin Inspection du foie Lésion hépatique Motif de saisie
Résumé :	Notre stage a été réalisé au niveau de l’abattoir d’El-Harrach se situant dans la wilaya d’Alger. Il consistait en la détection des motifs de saisi des foies de bovin qui sont abattus dans cet abattoir.Au cours de cette étude, nous avons constaté que le foie n’était pas correctement inspecté. En effet, des taux de non-conformité de l’ordre de 50,00% ont été enregistrés. Par ailleurs, toutes les lésions hépatiques (7,69%) que nous avons décelées étaient des découvertes d’abattoir. Les lésions d’origine parasitaire (47,14% ; N=33/70) et bactérienne (44,29% ; N=31/70) étaient les plus enregistrées. On trouve, essentiellement, les abcès hépatiques, l’hydatidose et la fasciolose avec des taux respectifs de 34,29% (N=24/70), 28,57% (N=20/70) et 18,57% (N=13/70) (P>0,05). A de moindres fréquences, nous avons noté la présence d’autres motifs de saisie du foie, à savoir : la tuberculose (8,57% ; N=6/70), les adhérences (5,71% ; N=4/70), la congestion passive (2,86% ; N=2/70) et la nécrobacillose (1,43% ; N=1/70). Nous pouvons conclure que le foie est un organe qui doit être minutieusement inspecté, et ce, dans le but de protéger la santé publique. Abstract: Our course was conducted at the slaughterhouse of El Harrach situated inAlgiers. It consisted of detecting patterns seized bovine livers slaughtered in this slaughterhouse. In this study, we found that the liver was not properly inspected. Indeed, non-compliance rate of the order of 50.00% were recorded. Furthermore, all liver lesions (7.69%) that we identified were slaughterhouse discoveries. Parasitic lesions (47.14%; N = 33/70) and bacterial (44.29%; N = 31/70) were the most recorded. It is essentially hepatic abscess, hydatid disease and fasciolosis with rates of 34.29% (N = 24/70), 28.57% (N = 20/70) and 18.57% (N = 13/70) (P> 0.05). with lower frequencies, we noted the presence of other liver seizure patterns, namely: tuberculosis (8.57%; N = 6/70), adhesions (5.71%; N = 4/70 ), passive congestion (2.86%; N = 2/70) and necrobacillosis (1.43%; N = 1/70). We can conclude that the liver is an organ that must be thoroughly inspected, and that, in order to protect public health.
Note de contenu :	Bibliogr.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.17280.00/1	4.17280.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.17280.00/2	4.17280.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.17280.00/3	4.17280.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

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Titre :	La LDL dans la réfrigération de la semence bovine, extraction et comparaison avec les milieux conventionnels
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Assia Derguini, Auteur ; Takfarinas Idres, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	75 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	LDL Jaune d’oeuf Conservation Sperme épidydimmaire Insémination artificielle
Résumé :	L’objectif de notre présent travail est d’attester de l’efficacité de la LDL du jaune d’oeuf dans la conservation de la semence bovine sans qu’il y ait un risque de contamination par les autres composants du jaune d’oeuf. De ce fait nous avons extrait la LDL du jaune d’oeuf en utilisant un protocole d’extraction rapporté dans la bibliographie. Notre expérimentation a portée sur trois testicules dont la semence a été prélevée à partir de l’épididyme par la méthode du flushing rétrograde. Nous avons utilisé trois milieux pour la réfrigération à +4°C à savoir : le milieu témoin (3,028g de Tris, 1,70g d’acide citrique monohydrate et de 1,25 g de Fructose), le milieu à 20% de jaune d’oeuf (40ml de la solution A, 20ml du jaune d’oeuf), le milieu à 8% de LDL (40ml de la solution A et 3.6g de LDL). Après dilution des semences dans les trois milieux, nous les avons réfrigérés à +4°C. Par la suite nous avons évalué l’efficacité de chaque protocole au moyen de trois tests, la mobilité individuelle, le test HOST et le test à l’éosine à H0, H12, H36, H48, H72, H84, H96, H108, H120, H132 et à H144. Les résultats des moyennes des trois essais se présentent comme suit : pour le milieu témoin, la mobilité individuelle H0=4,75, H12=4,00, H24=3,67, H36=2,50, H48=2,50, H60=2,00, H72=1,50, H84=1,67, H96=0,75, H108=0,75, H120=0,83, H132=0,75, H144=0,50. Les résultats au test à l’Eosine sont : H0=95,00, H12=82,33, H24=73,33, H36=55,00, H48=47,33, H60=36,33, H72=26,00, H84=21,00, H96=13,00, H108=10,33, H120=6,00, H132=4,33, H144=2,00. Les résultats au test HOST sont : H0=94,33, H12=87,33, H24=74,00, H36=63,33, H48=52,00, H60=44,00, H72=33,33, H84=25,67, H96=20,00, H108=15,00, H120=9,33, H132=7,00, H144=2,93. Pour le milieu à 8% de LDL, les résultats de la mobilité individuelle sont : H0=4, 75, H12=4,00, H24=3,50, H36=3,75, H48=3,67, H60=3,50, H72=3,00, H84=2,75, H96=2,75, H108=2,75, H120=2,00, H132=2,00, H144=1,83. Les résultats au test à l’Eosine sont: H0=96,67, H12=95,00, H24=90,33, H36=88,33, H48=86,00, H60=84,00, H72=79,33, H84=75,67, H96=70,67, H108=67,67, H120=63,67, H132=60,67, H144=55,33. Les résultats au test HOST sont : H0=97,67, H12=96,67, H24=95,00, H36=93,00, H48=89,67, H60=87,67, H72=84,33, H84=81,33, H96=77,00, H108=72,00, H120=68,33, H132=64,33, H144=60,67. Pour le milieu 20% de Jaune d’oeuf, les résultats de la mobilité individuelle sont : H0=4,75, H12=4,00, H24=3,75, H36=3,83, H48=3,00, H60=2,67, H72=2,00, H84=1,50, H96=1,67, H108=1,33, H120=1,00, H132=0,50, H144=0,75. Les résultats au test à l’Eosine sont: H0=95,33, H12=87,67, H24=82,33, H36=76,67, H48=68,00, H60=56,33, H72=49,00, H84=38,67, H96=35,00, H108=30,00, H120=24,33, H132=19,67, H144=12,33. Les résultats au test HOST sont : H0=95,00, H12=91,00, H24=86,00, H36=78,67, H48=72,33, H60=62,67, H72=55,33, H84=45,67, H96=42,33, H108=34,33, H120=26,67, H132=21,00, H144=10,33. Les résultats obtenus suggèrent un rendement meilleur de la LDL en termes de spermatozoïdes utilisables pour l’IA après réfrigération. Abstract: The aim of our work was to attest the efficiency of Low Density Lipoprotein of egg yolk without a risk of contamination with the other egg yolk’s compounds. Thereby, we extracted the Low Density Lipoprotein by using a protocol of extraction reported in bibliography. Our experiment included three testicles which semen was collected in the epididymis by the method of retrograde flushing. We used three mediums for the refrigeration at +4°C which are: a witness medium (3,028g de Tris, 1,70g d’acide citrique monohydrate and 1, 25 g of Fructose.). The medium containing 20% of egg yolk (40ml of solution A and 20 ml of egg yolk). The medium with 8% of LDL: (40ml of solution A and 3.6g of LDL). After dilution of semen in the three medium, we refrigerated them at 4°C. Thereafter, we assessed the efficiency of three test by individual motility, HOST and Eosine tests at H0, H12, H36, H48, H72, H84, H96, H108, H120, H132 and H144. The results of the average of the three experiments are as following: for the medium witness, the individual motility were: H0=4,75, H12=4,00, H24=3,67, H36=2,50, H48=2,50, H60=2,00, H72=1,50, H84=1,67, H96=0,75, H108=0,75, H120=0,83, H132=0,75, H144=0,50, the results of the test eosine : H0=95,00, H12=82,33, H24=73,33, H36=55,00, H48=47,33, H60=36,33, H72=26,00, H84=21,00, H96=13,00, H108=10,33, H120=6,00, H132=4,33, H144=2,00, the results of the test HOST: H0=94,33, H12=87,33, H24=74,00, H36=63,33, H48=52,00, H60=44,00, H72=33,33, H84=25,67, H96=20,00, H108=15,00, H120=9,33, H132=7,00, H144=2,93. The medium of 8% of LDL, the individual motility was: H0=4, 75, H12=4,00, H24=3,50, H36=3,75, H48=3,67, H60=3,50, H72=3,00, H84=2,75, H96=2,75, H108=2,75, H120=2,00, H132=2,00, H144=1,83, the results of the test eosine are: H0=96,67, H12=95,00, H24=90,33, H36=88,33, H48=86,00, H60=84,00, H72=79,33, H84=75,67, H96=70,67, H108=67,67, H120=63,67, H132=60,67, H144=55,33, the results of test HOST are : H0=97,67, H12=96,67, H24=95,00, H36=93,00, H48=89,67, H60=87,67, H72=84,33, H84=81,33, H96=77,00, H108=72,00, H120=68,33, H132=64,33, H144=60,67. For the medium of 20% of egg yolk, the individual motility was: H0=4,75, H12=4,00, H24=3,75, H36=3,83, H48=3,00, H60=2,67, H72=2,00, H84=1,50, H96=1,67, H108=1,33, H120=1,00, H132=0,50, H144=0,75, the results of test eosine H0=95,33, H12=87,67, H24=82,33, H36=76,67, H48=68,00, H60=56,33, H72=49,00, H84=38,67, H96=35,00, H108=30,00, H120=24,33, H132=19,67, H144=12,33 , the results of test HOST are : H0=95,00, H12=91,00, H24=86,00, H36=78,67, H48=72,33, H60=62,67, H72=55,33, H84=45,67, H96=42,33, H108=34,33, H120=26,67, H132=21,00, H144=10,33. Obtained results suggest a best efficiency of LDL in semen conserving in order to be used for artificial insemination.
Note de contenu :	Bibliogr.

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Titre :	Etude de la fasciolose bovine à Fasciola hepatica chez les bovins abattus dans les abattoirs d’El Harrach, Rejdal et Sébaou
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Djouher Ait Allaoua, Auteur ; Aissi, Meriem, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	56 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Fasciolose Bovins Abattoirs El Harrach Sébaou Rejdal Cholangite Bile Fèces
Résumé :	La fasciolose bovine due à un plathelminthe de la classe des trématodes ; Fasciola hepatica est une zoonose, qui cause des pertes économiques importantes dans les élevages bovins, notamment en matière de saisies de foies atteints de cholangites distomiennes. Ainsi, nous avons initié une étude qui eu pour objectif de mieux connaitre l’importance de la fasciolose bovine à Fasciola hepatica au niveau des abattoirs d’El harrach (Alger), Rejdal (Bouira) et Sébaou (Tizi Ouzou). Pour cela une inspection des foies douvés de bovins au niveau des 3 abattoirs est effectuée du mois de Mars à Mai 2015. Des prélèvements, de portions de foies douvés, de la bile et de fèces, ont été réalisés sur les bovins atteints et analysés au niveau du laboratoire de parasitologie mycologie de l’ENSV-Alger. De plus les archives de chaque abattoir ont été consultées afin de reporter et de comparer les prévalences mensuelles et annuelles des cas de saisies pour distomatose de 2009 à 2015. Les prévalences de la fasciolose bovine sont de 0,81% pour l’abattoir d’El harrach, 0,56% pour l’abattoir de Rejdal et 1,64% pour l’abattoir de Sébaou. Le nombre des adultes Fasciola hépatica retrouvés dans le foie et le nombre d’oeufs dans les fèces s’est révélé significatif chez les femelles âgées de 4 ans ou plus et chez les mâles âgés de 2 à 3 ans, quant au nombre des adultes dans le foie et les oeufs dans la vésicule biliaire le résultat n’est significatif que pour les femelles âgées de 4 ans ou plus. Les prévalences de la fascioliose bovine en 2009 et 2010 dans l’abattoir d’El harrach sont plus élevées que celles enregistrées dans l’abattoir de Rejdal durant les mêmes années. L’évolution de la prévalence de la distomatose est presque la même pour les deux abattoirs de 2011 à 2015.On a noté une diminution progressive de la prévalence de la fasciolose bovine au niveau des trois abattoirs durant les 3 dernières années, néanmoins,les taux enregistrés dans l’abattoir de Sébaou restent les plus élevés. Abstract: Bovine fascioliasis due to a flatworm of the class of trematodes; F. hepatica (Bourdoiseau G., 1997 Euzeby J., 1971 Jacquiet Ph. 2005) is a zoonotic disease that causes significant economic losses in cattle farms, in particular in seizures livers suffering from cholangitis distomiennes. Thus, we initiated a study that aimed to better know the importance of bovine fascioliasis to F. hepatica in slaughterhouses El Harrach (Algiers), Rejdal (Bouira) and Sebaou (Tizi Ouzou). For this inspection, lagged livers of cattle at the slaughterhouse are performed 3 months from March to May 2015. Samples portions of livers, bile and faeces, were carried out on cattle and analyzed the laboratory of parasitology mycology ENSV Algiers. Also the archives of each slaughterhouse have been to see and compare the monthly and annual prevalence of seizure cases for fluke from 2009 to 2015. The prevalence of bovine fascioliasis was 0.81% for the slaughter of El Harrach, 0.56% for the slaughter of Rejdal and 1.64% for the slaughter of Sebaou. The number of adult F. hepatica found in the liver and the number of eggs in the feces was significant among females aged 4 years or older and in males aged 2 to 3 years, on the number of adults in liver and eggs in the gall bladder the result is significant for females aged 4 years or more. The prevalence of bovine fasciolasis in 2009 and 2010 in El Harrach slaughterhouse is higher than those recorded in the slaughterhouse Rejdal during the same years. The evolution of the prevalence of fluke is almost the same for both 2011 slaughterhouses in 2015.we noted a gradual decrease in the prevalence of bovine fascioliasis in the three slaughterhouses in the last three years; however, the rates registered in the slaughterhouse of Sebaou remain highest.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 56-46; Annexes f.45-55

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Titre :	Principaux motifs de saisie des carcasses et organes chez les bovins dans trois établissements d’abattage (Bouira, Tizi Ouzou Et Jijel)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Dalila Allache, Auteur ; Aziza Belouad, Auteur ; Tassadit Lebdiri, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	47 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Motifs de saisie Carcasses Organes Bovins Etablissements d’abattage Bouira Tizi Ouzou Jijel
Résumé :	L’objet de ce travail est l’étude des motifs de saisies dans trois établissements d’abattage, de localisation et de statuts différents, deux tueries et un abattoir industriel situés à Bouira , Tizi Ouzou et Jijel. Notre étude montre d’abord le rôle important joué par les abattoirs dans le circuit de distribution, de commercialisation des viandes. Elle fait ressortir aussi le rôle important de l’inspection sanitaire au niveau de ces établissements d’abattage. Cette étude montre que des nombreuses pathologies pouvant être transmises à l’homme existent avec fréquences élevées telles que : l’hydatidose, tuberculose. L’amélioration des structures et conditions d’abattage permettant d’améliorer le travail du vétérinaire inspecteur et de diminuer le risque de transmission des maladies à l’homme. Abstract: The aim of this work is the study of patterns of seizure in three establishments of slaughter, of location and different status, two killings and one slaughterhouse, located in Bouira, Tizi Ouzou and Jijel. Our study initially emphasizes the significant role played by the slaughterhouses in the consumption and distribution, marketing system of meats. It emphasizes also the significant role of the medical inspection of the veterinary surgeon at the level of these establishments. This study shows that many pathologies being able to be transmitted to the man exist with frequencies raised such as hydatidosis and tuberculosis. The improvement of the structures and the conditions of slaughtering will permit improve the work of the veterinary surgeon inspector and to decrease the risk of transmission of the diseases to man.
Note de contenu :	Bibliogr. f.45-47

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4.17266.00/1	4.17266.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
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Titre :	Audit des pathologies podales au niveau de deux fermes laitières
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Imene Bentaleb, Auteur ; Wafa Ouar, Auteur ; Wafaa Ilhem Yahiaoui, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	46 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Pathologies podales Audit Parage Bovin Élevage
Résumé :	Les pathologies podales sont très fréquentes en élevage bovin laitier et sont à l’origine de pertes économiques considérables. L’objectif de notre étude est d’instaurer un audit des principales affections podales dans deux élevages laitier à travers une démarche méthodique, dans le but d’identifier quelques facteurs de risques à fin d’y remédier. A l’issue de notre audit nous avons relevé des pathologies podales infectieuses au sein des deux élevages laitier (Dermatite Digité, Dermatite Interdigité, Phlegmon). Les facteurs de risque sont liés aux conditions environnementales et de gestion d’élevage. Un facteur alimentaire prédisposant à la fourbure a était relevé pour l’élevage B. Suite à notre expertise un plan de recommandations a été préconisé aux élevages à fin de limiter les affections podales et ainsi améliorer les performances zootechniques. Abstract: Foot health and lameness are major issues facing dairy producers because of their common occurrence and the tremendous economic losses incurred. The purpose of our study is to institute an audit of the principal foot diseases in tow dairy firms to determine the risk factors and correct them. The foot problems that we have found are: Digital dermatitis, Interdigital dermatitis and panaris which are infectious diseases, and Rumen acidosis which is a metabolic and digestive disorder. A plan of recommendations has been set to minimize the loss, improve recovery, and reduce animal suffering
Note de contenu :	Bibliogr. f. 45-46

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Titre :	Evaluations des paramètres de fertilité et de fécondité chez les vaches laitières au niveaux d'une ferme privée à Constantine
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mohamed Gholam Namoussi, Auteur ; Salah Eddinecv Hamriche, Auteur ; Mimoune, Nora, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	39 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Vache laitière Gestion Fécondité Fertilité
Résumé :	Le principal objectif de la reproduction bovine est d’avoir un veau viable par vache et par an. Ceci dépend des performances de la reproduction, ainsi que du taux de fécondité chez la vache.Un mauvais taux de fertilité constitue le plus important problème que rencontre les éleveurs des troupeaux laitiers et qui a des conséquences négatives sur la productivité du troupeau.Pour cela nous avons réalisé cette étude, afin d’évaluer les performances de la reproduction et les facteurs qui influencent la fertilité et fécondité chez la vaches laitière.Parmi ces facteurs on observe des :  Facteurs individuels tels: l’âge, production laitière, l’état corporel, le vêlage dystocique.  Facteurs liés à la conduite d’élevage tels: la détection des chaleurs, le moment de la mise à la reproduction, le moment et la technique de l’insémination artificielle, l’alimentation et l’hygiène du troupeau.  Facteurs fonctionnels : l’anoestrus post-partum, repeat-breeding . Et aussi l’établissement d’un bilan des performances de la reproduction au sien d’un élevage bovin laitier de la wilaya de Constantine. Un lot de 40 vaches laitières provenant de la ferme « Seraoui » a été sélectionné aléatoirement pour calculer les paramètres de fécondité (IVV, IVSI, IVSF, S1SF), et de fertilité (TRS1, IF). L’analyse du bilan de reproduction de ce lot a montré un problème de fécondité exprimé par un intervalle vêlage-vêlage très allongé. Cet allongement est expliqué par une période de reproduction (IS1SF) très allongée. Aussi, un problème de fertilité non négligeable indiqué par un taux énormément supérieur à la norme des vaches qui nécessitent trois saillies ou plus pour être fécondées. Donc, le recours à l’établissement du bilan de reproduction, ainsi que l’analyse et l’interprétation de ce bilan sont des moyens nécessaires pour gérer et améliorer les performances de reproduction et de production. Abstract: The main objective of the bovine reproduction is to have a viable calf per cow per year. This depends on the reproductive performance and fertility rates in cows.A bad fertility rate is the most important problem facing the farmers of dairy herds and has negative impact on herd productivity.For this we conducted this study to evaluate the reproductive performance and the factors that influence fertility and fertility in dairy cows. Among these factors are observed:  Individual factors such as age, milk production, body condition, obstructed calving.  conduct the breeding-related factors such as: heat detection on the time of reproduction, the timing and the technique of artificial insemination, feeding and hygiene of the herd.  Functional factors: postpartum anoestrus, repeat-breeding. And also the establishment of a balance of performance reproductive hers a dairy cattle in the state of Constantine. A lot of 40 dairy cows from the farm "Seraoui" was randomly selected to calculate fertility parameters(IVV,IVSI,IVSF,S1SF) and fertility(TRS1, IF). The analysis of the reproduction of this batch showed a fertility problem expressed by a calving range elongated. This extension is explained by a very long period of reproduction (IS1SF). Also, a significant fertility problems indicated by a rate vastly higher than the norm cows that require three or more protrusions to be fertilized. So the use of reproductive balance sheet, as well as analysis and interpretation of this assessment are the means to manage and improve reproductive performance and production.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

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4.22302.00/2	4.22302.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
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Titre :	Contribution à l’étude sérologique de la leptospirose bovine dans quelques élevages de l’est algérien
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Badr Ezamane Ayoub Ben Aissa, Auteur ; Mohamed Benstira, Auteur ; Abdel Moumen Nekhili, Auteur ; Wafaa Ilhem Yahiaoui, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	45 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Leptospirose Bovin Elevage MAT Algérie
Résumé :	La leptospirose est une zoonose infectieuse majeure et ubiquitaire, ses conséquences peuvent être graves sur le plan sanitaire et économique suite à des troubles de la reproduction et une chute de production laitière. Le diagnostic est difficile suite à une symptomatologie discrète et/ou commune à plusieurs pathologies (muqueuses ictériques, chute de production laitière, problèmes d’infertilité) et indisponibilité de laboratoires agrées étatiques ou privée chargés d’assurer le diagnostic. L’objectif de la présente étude est de rechercher les témoins de la maladie dans quelques élevages suspects du pole laitier est (Sétif/BBA) dans le but d’instaurer un plan de recommandations visant à limiter l’importance de la pathologie. Notre enquête a permis de detecter des anticorps élevés chez 11 sur 41 bovins testés par la technique de MAT . La maladie doit donc être prise en compte sur le plan clinique et de prophylaxie par nos praticiens .A l’issue de notre contribution d’étude de la maladie sur le terrain nous préconisons un plan de lutte efficace. Abstract: Leptospirosis is a major and ubiquitous infectious zoonosis, the consequences can be serious about the health and economic result of reproductive disorders and milk production drops. Diagnosis is difficult due to a discrete symptoms and / or common to several pathologies (jaundiced mucous membranes, milk production drops, and infertility problems) and unavailability of state and private accredited laboratories to ensure the diagnosis. The objective of this study was to diagnose the disease in some of the suspect farms pole slag is (Setif / BBA) in order to establish a recommendations plan to limit the extent of the disease. Our investigation revealed detect elevated antibodies in 11 of 41 cattle tested by the MAT technology. The disease must be considered clinically and prophylaxis our practitioners .A result of our study of the disease of contribution on the field we recommend an effective equipment plan.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 42-45; Annexes

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4.05057.00/1	4.05057.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.05057.00/2	4.05057.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
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Titre :	Pathologies de l’appareil genital rencontrées en post-partum dans la region de Tizi Ouzou
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Kenza Imecaoudene, Auteur ; Mimoune, Nora, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	38 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Post-partum Pathologie du post-partum Vache laitière Reproduction
Résumé :	Notre contribution à travers ce travail s’inscrit dans le cadre de recenser les pathologies rencontrées en post-partum chez la vache laitière Les résultats obtenus montrent que sur un total de 44 vaches étudiées, 29 ont présenté des pathologies au cours de la période post-partum. Les pathologies se répartissent comme suit : les vêlages dystociques 7 (15.90%), les lésions vaginales 3 (6.80%), les prolapsus utérins 2 (4.54%), les retentions placentaires 9 (20.45%), les métrites 10 (22.72%), anoestrus 19 (43.18%) et les kystes ovariens 6 (13.63%). Ces résultats ont montrés que les pathologies rencontrées en post-partum ont impact sur la reproduction et sur la réussite de l’insémination artificielle. Abstract: Our contribution throug this work is the context of indendifying different diseas in the post-partum of cow’s milk. The results show that among 44cow examined, 29 cows present diseas. The pathologis were as follows :dysticic calving 7 (15.90%) ,vaginal lésion3 (6.80%), retained placenta 9 (20.45%), uterin plaspus 2(4.54%), mitritis 10 (22.72%), anoestrus 19 (43.18%), cysts ovary 6 (13.63%). This diseas affect reproduction by reducing the conception.
Note de contenu :	Bibliogr.

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4.24713.00/2	4.24713.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.24713.00/3	4.24713.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
ISBD

Titre :	Enquête sur les avortements infectieux chez les bovins : cas de brucellose dans les régions de Sétif et Médea
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Farouk Rahim, Auteur ; Mohamed Zerrougui, Auteur ; Bilal Lebbi, Auteur ; Ratiba Baazizi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	74 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Brucellose Avortements Bovin Santé publique Maladie zoonose
Résumé :	Les avortements chez les bovins induisent des pertes économiques importantes notamment la diminution de la production lactée qui constitue un rendement majeur pour l’éleveur ainsi le danger sur la santé publique. La brucellose parmi les maladies les plus fréquentes qui provoque des pertes importantes devant les éleveurs. L’objectifs de notre étude est la sensibilisation sur les dangers de ces maladies d’ailleurs :on a enregistré 14 cas (brucellose bovin) en Médéa de brucellose et 164 à Sétif en 2015. On a conclue d’après notre étude que :  Les éleveurs ne déclarent pas les avortements pour éviter les décisions d’abattage sanitaire.  Rarement les vétérinaires font les analyses. Abstract: The abortions in cattle induce significant economic losses including : The decrease in milk production,which is the most prominent intake of farmers .Inadition to that ,The dangers to the public health . Brucellosis is concidered among the most common diseases causing significant losses to livestock producers. The objectives of our study is raising awareness about the dangers of these diseases .It is depends on a surey done in 2015,we find that : 14 cases of brucellosis in cattle were signed in Medea and 164 in Setif. We concluded from this study that:  Breeders do not report abortions to avoid healthy slaughtering decisions.  Veterinarians are rarely analyzed
Note de contenu :	Bibliogr. ; Annexes

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4.24710.00/1	4.24710.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
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Public
ISBD

Titre :	Contribution à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiene et des bonnes pratiques de fabrication dans les abattoirs de Sidi Akkacha et Chelghoum l'Aid
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mouna Litim, Auteur ; Sara Haouatia, Auteur ; Taha-Mossadek Hamdi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	64 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Hygiène Abattoir BPH BPF Audit
Résumé :	Cette étude a pour objectif d'améliorer la qualité hygiénique des produits d'abattoir, par la maîtrise de la contamination bactérienne, principal danger lors de la production de viande fraiche. Notre travail vise de façon spécifique à contribuer à la sensibilisation et la formation du personnel au respect des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et de fabrication (BPF), à travers un audit d'hygiène de l'abattoir, selon les exigences édictées par les organismes internationaux, afin d'établir un état des lieux puis proposer une mise à niveau de l'existant. Abstract: This study aims is to improve the hygienic quality of slaughterhouse products, by controlling pathways of bacterial contamination, the main danger in fresh meat production. Our work is aimed specifically to contribute to raising awareness and training of staff in respect of good hygiene practices (GHP) and manufacturing (GMP) through a slaughterhouse hygiene audit according to the requirements enacted by the international organizations, to establish an inventory of fixtures and suggest an upgrade of the existing.
Note de contenu :	Bibliogr. f.62-64

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4.17268.00/1	4.17268.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.17268.00/2	4.17268.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
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Public
ISBD

Titre :	Etude des paramètres biométriques des oeufs de la Perdrix gambra au niveau des élevages du centre cynégétique de zéralda
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sarra Akkache, Auteur ; Habiba Idouhar-Saadi, Auteur ; Habiba Idouhar-Saadi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	39 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Biométrie des oeufs Perdrix gambra Moralité embryonnaire Test de comparaison ANOVA Test de chi 2
Résumé :	Le présent travail s’est déroulé au niveau du centre cynégétique de Zéralda sur la biométrie des oeufs de la Perdrix gambra et la recherche d’éventuelles causes de mortalité embryonnaire. Les Perdrix gambra sont séparées en deux lots. Le poids moyen des oeufs du premier lot (N= 300) est de 21,34 ± 1,68 g, le poids moyen des oeufs du deuxième lot (N= 281) est 20,39 ± 1,61g. Le test de comparaison (ANOVA) montre l’existence d’une différence significative entre le poids moyen, les mensurations et le volume des oeufs des deux lots (p < 0,05). La prévalence des mortalités embryonnaires enregistrée est de 7,12 % pour le lot 1 et 7,47 % pour le lot 2. Le test de chi 2 appliqué aux taux de mortalité embryonnaire montre qu’il n’y a aucune différence significative entre les 2 lots (p ˃ 0,05). Les mortalités embryonnaires ont pour origine la présence d’Escherichia coli et d’autres paramètres zootechniques reliés à la période d’incubation des oeufs. Abstract: The present study has been conducted in the hunting center of Zeralda. It has as objectif to study biometry and look for the reasons of mortality in the eggs of Perdrix Gambra. The breeding is separated in to two batches. The medium weight of the first batches’ eggs (N=300) is 21.34 ± 1.68 g while it’s 20.39 ± 1.61 g in the second batch (N=281). The comparison test ANOVA indicates the existence of significant difference in the medium weight, the dimensions and the volume of the eggs in the two batches (p < 0.05). The prevalence of embryonic mortality is 7.12% for the first batch, while it is 7.47% for the second one. The application of “CHI2” test indicates no significant difference in embryonic mortality between the two batches (p > 0.05). The reasons of embryonic mortality are in relation with the presence of the bacteria E.Coli and some other zoo technical parameters linked to the incubation period.
Note de contenu :	Bibliogr. f. 31-33; Annexes f.34-39

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.24726.00/1	4.24726.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.24726.00/2	4.24726.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
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Public
ISBD

Titre :	Contribution à la mise en place des bonnes pratique d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication dans une unité agro-alimentaire de la wilaya d’Alger
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Asma Malek, Auteur ; Chourouk Chadli, Auteur ; Taha-Mossadek Hamdi, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	47 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Audit BPH BPF
Résumé :	Ce travail effectué dans une unité agro-alimentaire de production fromagère est une contribution à la mise en place des BPH et BPF à travers un audit d’hygiène qui regroupe au total 83 critères. Un taux global de conformité de l’ordre de 69.88% et un taux global de non-conformité de 30.12% ont été enregistrés. Les résultats obtenus montrent qu’il suffit d’apporter quelques corrections mineures pour atteindre les 100% de conformité et assurer au consommateur une meilleure qualité, salubrité et sécurité du produit. Abstract: This work was executed in a cheese factory . it's a contribution of the implantation of GMP and GHP , through a hygiene audit which regroups 83 requirements. The total rate of compliance is 69.88%, and the total rate of non compliance is about 30.21%. The results show that it's important to bring some marginal corrections to reach 100% of compliance and guarantee to the consumers a better quality and security of the product.
Note de contenu :	Bibliogr. f.45-47

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.17281.00/1	4.17281.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.17281.00/2	4.17281.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.17281.00/3	4.17281.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
ISBD

Titre :	Antibiogramme des entérobactéries isolées chez les poulets de chair septicémiques dans la région centre d’Algérie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mounia Achir, Auteur ; Chafik Redha Messai, Auteur
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	55 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Entérobactéries Poulet de chair Colibacillose Salmonellose Antibiotique
Résumé :	Les infections dues aux entérobactéries représentent les pathologies les plus fréquentes en élevage aviaire et cause d’importantes pertes économiques. Elles peuvent entrainer de la mortalité et/ou des baisses de performances. Au cours de notre étude 37 souches d’entérobactéries ont été récoltées dont 13 souches d’E. coli avec un taux de 35% ainsi que E. fergusonii et E. vulneris, 7 souches de Salmonella gallinarum avec un taux de 19 % et 6 souches de Proteus mirabilis dont le taux est de 16%. D’autres entérobactéries ont été isolées, Citrobacter frendii, Citrobacter brakii,Aeoromonas hydrophila,Kluyvera, Enterobacter cloacae,Pantoe spp L’objectif de cet étude concerne dans un premier lieu l’identification et l’isolement des entérobactéries chez des poulets de chair septicémiques ou présentant des lésions spécifiques soit de colibacillose ou de salmonellose. Et dans un second temps l’étude de la sensibilité aux antibiotiques des souches isolées vis-à-vis de 12 molécules par un antibiogramme effectué selon la méthode de diffusion de disque sur gélose Muller Hinton selon les normes NCCLS. Abstract: Enterobacteriaceae infections represent the most frequent pathologies in poultry farms and cause significant economic losses. They can cause mortality and/ or decreases in performance. In our study 37 strains of Enterobacteriaceae were collected including 13 strains of E. . coli with a 35% and E.fergusonii and E. vulneris , 7 strains of Salmonella gallinarum with a rate of 19 % and 6 strains of Proteus mirabilis, the rate is 16% . Other Enterobacteriaceae were isolated, Citrobacter frendii , Citrobacter brakii , Aeoromonas hydrophila , Kluyvera , Enterobacter cloacae , Pantoe spp The objectif of this study concerns firstly the identification and isolation of enterobacteriaceae in broilers chickens septicemic or wich represent specific lesion of colibacillosis and salmonellosis. In a second time studying the resistance profil of isolates to 12 antibiotics using an antibiogram by method of disc diffusion on Muller Hinton agar.
Note de contenu :	Bibliogr.; Annexes

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
4.24729.00/1	4.24729.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Exclu du prêt
4.24729.00/2	4.24729.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible
4.24729.00/3	4.24729.00	PFE	Magasin des Thèses et PFE	PFE	Disponible

Public
ISBD

Titre :	Evaluation de l’effet de l’ajout dans l’aliment d’un anticoccidien à base de plantes associé à un prébiotique naturel sur les performances zootechniques et sur la coccidiose chez le poulet de chair
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Warda Tarafi, Auteur ; Asma Tout, Auteur ; Djezzar, Redha, Directeur de thèse
Editeur :	Alger : Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire
Année de publication :	2016
Importance :	40 f.
Présentation :	ill.
Format :	30 cm
Note générale :	Projet de fin d'études : Médecine vétérinaire : Alger, Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire : 2016
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Coccidiose Anticoccidien Prébiotique Performances zootechniques</

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